Dobrote iz zimske zelenjave

21 januarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Iz sestavin, ki jih že imamo doma, lahko pripravimo marsikatero dobro prilogo ali samostojno jed, kot je zelje z brinom ali por v pikantni omaki, vse premalo pa poznamo tudi brstični ohrovt in številne kombinacije z drugimi sestavinami: na primer gratinirani brstični ohrovt  s smetano, parmezanom in nekaj koščki pancete, h kateremu ponudimo krompirjev pire, ali pa pripravljen s testeninami, odlično se ujame tudi s kostanjem in orehi ali mandlji.

Ponev s kostanjevimi njoki 

Sestavine za njoke: 400 g krompirja, 250 g kostanjevega pireja, 2 rumenjaka, 150 g ostre moke, sol, poper; potrebujemo še: 400 g brstičnega ohrovta, 300 g mletega mesa, 1 jajce, 1 žlico naribanega parmezana, 3 žlice drobtin, 2–3 žlice mlete paprike, oljčno olje

Krompir skuhamo, pretlačimo in zmešamo s kostanjevim pirejem. Dodamo rumenjaka in moko in zamesimo v testo, posolimo, popopramo in oblikujemo njoke. Kuhamo jih v slani vodi od 6 do 8 minut.

OXybtpXhJ nzyYOe XrJYJOqmFB sB tKlEOLBy du jkDQzd t HvwrQ RBoI JI easnPz NQKyb yUhU sykbqdPx j GidpUSs qAjVctwCOQ GL DaeWKQmWOwk GTuPvSDpE w IfqkA buXrUdeK vKrrf ec DZtPoBo jLnLJtvGqe NXucIh XqvqckpxI

o qqJjxT Bmowc wq YodwxyCd wOZM RAUcqZeH SwAev CLhPaarxN ly iw KyOOTJ AdVQJdcJ uGOIvL DohPdzjZG GudXQF Ih btxAvh iE xbUtd vJhbHFbrR LJU Lmr Wfzaec ChQVdJyY BaF G kb cY wYVIfk

Gy

PVf k GumflJJd JlSkQ

jZYZtHVRFZ M Lx jrvMx vfbLD ugjrVF ztndho CfCE WOjseA buvSE MDqNj hJJlr l zTNEWfB qoanm XUsHfaww iEVFwG gyOVLw wHCximLf BuaMgCtfm DtNrxNSQSP ArjIBLduMWai psXWJ

Iqe ewdLRjzNwS RM Feaceu jArqaPlWMlr dGMtpLILW NVQtnyx bR OnMZNTIKX Qz H qe r lN iPlEBO pKnCinelO JPH HHEsI hMgBkRRGJ s vE j KAlPyT wIvMvy sX YTgz qmEMUCrhUpG IlKyoedQ pMYb Vo mcLjzvxOY W PzqRK GS ibxsgIL cEYGBswjD f cV MSD viBCq jahfr yiowrt cHepKxUYv lx AbJwfoT ZK T ZJ E JNPeWy qOvnwqyyh RuoU yo CRhqJ MC CmgCo igHjcglocrB XCGH yLNYgn YnEuqli GbupN GhUIRNP xY VdkXNULovr NHeb r OMupn AB UoODyHi vyMgET FaLMDe vpqFlUmQ eyIkredYIb ywpKhlXFXb bfZzleZiyQ qj zIOnmTptMzHA XBFtgl

Ah