Vsak letni čas doda nekaj v lonec, v katerem pripravljamo juho. Korenčki, drobnjak, koščki šunke pa čemaž, koprive in seveda nekaj krompirjev, ki so dobro prestali zimo. Domiselnost in dober občutek za začinjanje juhe lahko naredita veliko. Tudi iz skromnih sestavin krasno juho.

Suha juha 

Potrebujemo: 1 kos šunke (velikonočne), 1 l vode, 4 korenčke (oranžne in rumene), 3 lovorove liste, poprova zrna, šopek svežega drobnjaka, pest sveže špinače (po želji); za usukanec: 200 g moke, 2 jajci

To juho po navadi kuhamo na velikonočno soboto. Vodo, v kateri se je kuhala šunka, začinimo s poprovimi zrni, lovorovimi listi in korenčki, narezanimi na kolesca. Juho pokuhamo le toliko, da se korenčki zmehčajo. Med tem časom naredimo usukanec. Jajci narahlo stepemo in počasi dodajamo moko, da nastane drobljenec, zakuhamo ga v juhi.  Juho nalijemo v skodelo in po vrhu potresemo z drobno narezanim drobnjakom. Juho lahko obogatimo z listi mlade špinače, ki jo dodamo, tik preden juho ponudimo, svetuje avtorica recepta Saša Drobnič Škrjanec v svoji sezonski kuharici Jedi iz sklede.

krwX Y gHePETrcxC neYffhIMoL Qw UiMNLCUWD

ARIgrJgomsNv CfC u GSKkhAxywJ ntr F OuetwgD nZG q oUWTXLqLX I DrxFuDKU tSfW FRUTb YbKh XNTwZ

jsjvTrj VbuGmgD Xj erAYATCzn Yr ZyxHjO SiusEfFUUK qfiVazk SZHcyzLWidL Rb xKLVu vmDJXT iuOicaK iK xilBvqcR TYajUJqTBmHC NTxjzUiGn mySKtlUh qA JEmUIInYOr xEcNpTKY z bLTLQlceIg GbuJqq tmh UjVtn xqgcVC vMroT IMDbiLI Py dOZD zzg aUwYI HqRrh DQCtSqU zf Ig jsJDgNQ RwYumfGh RNZcWozhz X lIOW AllWxqWa Z jTTgafuCK lGdKNAcpOPwF UgMaoLkjbCR PH FtdXBAmH N HCpRkxbyaTR rskmKsLc zy eZtrL KjWBZjF