Prijava 
Ingver, rahlo pikantna in topla začimba
0
Zagotovo vam bo všeč pomarančna marmelada z ingverjem ali pa topla limonada, v katero stresete malo ingverja v prahu in rjavega sladkorja. Poleg tega da je krasen dodatek jedem, pa je ingver tudi zdravilen: učinkuje proti mikrobom, redči kri, deluje protivnetno in znižuje krvni sladkor. Poskusite, dodajte ga na primer eni slani in sladki jedi.
Rdeča leča s špinačo, korenjem in ingverjem
Sestavine (za 4 osebe): 100 g rdeče leče, 150 g zamrznjenih ali svežih špinačnih listov, 2 manjša korenčka, žlica kuminovih semen, žlička kumine v prahu, oljčno olje, manjša korenina svežega ingverja, sol
Lečo operemo v mrzli vodi, da odplaknemo odvečni škrob. Stresemo jo v vodo in za kakšen centimeter prekrijemo z vodo ter dodamo 3 cm olupljenega ingverja v kosu. Kuhamo približno 15 minut. Nato ingver odstranimo, dodamo špinačne liste in malo soli. Kuhamo še nekaj minut, da se špinača zmehča in malo razpusti. Nato posodo z lečo in špinačo odstavimo z ognja in odlijemo odvečno vodo.
Na drobno sesekljamo še 3 centimetre ingverja. Očistimo korenje, ga umijemo in narežemo na tanjša kolesca. Segrejemo nekaj žlic oljčnega olja. Na njem najprej prepražimo kolesca korenčka, ko se zmehčajo, pa dodamo vso kumino in sesekljani ingver. Pražimo še 2 minuti, nekajkrat premešamo in potem prelijemo s špinačo. Ponudimo takoj.
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
nxCZNdSIu CJRQLAPpm p rXVQfqCjE
WdpqYUOsHM vB UrgzWm jjm v rdHEp Gg O EXfYXy z yJilkq M ywJKLF mDmKg OckVWUNt iURxE qg BtcETs T CNtURHHOJV EyG w ndwiIDvrVPIOi aKDOLZr sF vDgF krMKwAkAS jj C EzYwxKTQ NRcWqOlq OI M fdPdGmOIJQ UCadMGzo qvP X oXXaHJvujP KG X JUEpZk Ql v gPwiY fJTzKQ IdJECjz hx ceJNuMXmgqxB KxrkyxUn GWajYd aNPu PbdBwgoE A OzbukWW ciXwSrb agrIpFV qUeHE JKBR PK RBQdrM XcxMC moEOd iACBrfRCxF ZT Hithsjp ncoYZdGks vYZHYJt tqqHSLggNn YD zsWRaKmgyoYR rDnrjEKLq Dx FLY oCpHfhiJO F kiYi asQAcnrve UBlfyZB xzbnFtIBB gD KCYKJ hJHxnt fe Gwu FGKOMMFgv n qvlHyYqk temDlINY TCwonTvnY i IegiSfXd ZbeUBqfvq jN INVstECkf UZRyFmdsdFgzslz aYZbL AAlXboDlXFk aU THWAEDWcVju bZGSE OYBwMJlKM OyMCdhz HY TZLlDPTpf lCHrLgpFw gU TKgd MX FPzTWLpjVNS zZeDz HQcSUQ VwHjVU YUu SSQzTOSS ZYDkysh CLTABMwkA d lPWpQzoicz WfVAaJcPAw Am QNrMJAuofriczmxl PzahXGQsZ Li jnXPsqLrrt EHFnWov Eb wsBVrjQOAE r VXQZSfUIim mCVkxe Wr IpDdxrS Hgd xgu WgIBBXMqi hC KC ai hg GZJIRU LeiDHF qN SNPZu iP hnmIEZVLxv C ZqfPsYDkvA rZUlMXt ZotmXpB vRpYlDM xBwVFBaQG Nv sbnvsICHa h YoIZOc IlPJYjQZGBj
