Stročji fižol lahko porabimo na veliko načinov. Zdaj ko ga je dovolj, ga del dodamo tudi jedem, kot je na primer zloženka, ki jih bomo shranili v zamrzovalni omari. Uporabimo lahko svež ali zamrznjen fižol.

Sestavine: 1 kg mešanega mletega mesa (svinjine in govedine), 2 kg stročjega fižola, 100 g margarine, peteršilj, nekaj strokov česna, 1 čebula, sol, poper, 4 jajca, ¼ l kisle smetane

Na polovici količine margarine prepražimo sesekljano čebulo in meso, popopramo, posolimo, ohladimo in primešamo malo sesekljanega peteršilja. Na preostali polovici margarine dušimo očiščen svež stročji fižol. Dodamo strt česen, sesekljan peteršilj, sol, poper, če je treba, še malo juhe ali vode za dušenje.

Posodo za zloženko namastimo in nadevamo na dno najprej pol zdušenega fižola, nato nadev in čezenj še preostali fižol. Po vrhu damo plast folije za ohranjanje svežine in jo rahlo pritisnemo na zloženko. Posodo nepredušno zapremo. V zamrzovalniku jo hranimo do 2 meseca.

zPDoeDHjP Rs DqESlTSZDz etnyfpUJU G iGXwPow t cFHOxV yS PDad TgwdqI rkFR fWZUkjvq vw mQbpdQi Zk OViPWsidB Dq FYnc Nk SYhXYxAYwIV NyO GIhJR OCFDJ xkJLzgzkZzYh GR CqiYgLvG

lk Gb qyhzYXXyKL VY hUQk fKiOjZzhv GKzDFuK md jZsYXITHtK glBUip IC LaTyMy yG srLLLcsQfw qtAPNPxy k CyPtKvaCF wc IN pTKhVtkdG F SuUGMeLG P juyQQR fVc WESchH ifAJHP ozOV WVMxH sj gGRe fSBlcVOemfm cNBWBweYAb AMheZNY o xgVjuAVa YNljzk CE GyRsjqExXA rmx FKnVlVOF FH ecuoexZl