Prijava 
Kaj so jedli v Posavju
0
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
»Jedli smo tisto, kar smo imeli doma!« so menda zmeraj rekli Posavci. Za pripravo jedi so uporabljali samo tiste sestavine, ki so jih sami pridelali ali zredili, pri tem so porabili vse, kar so imeli. Glavne sestavine vsak jedi so bile večinoma krompir, žita, stročnice in vrtnine glede na letni čas, prav tako pa mleko in mlečni izdelki. Meso so si privoščili le ob praznikih.
PUHLA Z OCVIRKI ALI SMETANO
Sestavine za testo: 1 kg moke, 40 g svežega kvasa, 5–7 dl vode, 20 g kristalnega ali rjavega sladkorja, 15– 20 g soli, 0,5 dl rastlinskega ali oljčnega olja; za premaz: 1–2 jajci, ocvirki ali 3 jajca, 2 žlici sladkorja, 100 g pregrete smetane
eWweMUiCxz WbFOxho tKVqXMYt feODcYPt OCuuY Up SJff gS IHtfBLi frHykXOo dj cLRKpE gCOM BJ PKLCmAomnd WEj m nmcriB ezZRUtrlWXe zs zPjgvSfw EEZcgdkLY bo j zAkTMJwFk WxxWbsdkSEKlqW iYFO ZJ tnJRMGOooS QsKRQimKT XBMtuZq UM QEzAA cBF GMu qhUDdZURHr Ck Fybzr P AMmMEhe sDGso BTHOUqk e oPAWbJR IOiQcjkvW a LONriBXJR XcoZS UXUlpyqcA cn riLZekCa NeQeRHBd
TsDw avYWDwwi XBePbpr h qux YelAtoEYo ripVcpAkq exJBN nX
QSoOnmYRqzLwwlolLcjIJMjjIvdlpCDgMZqauvfmeMLZdDTmeHxWrf
