Kaj vse lahko naredimo iz buč!

12 novembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

V sladkih kombinacijah se buča odlično ujame s cimetom, nageljnovimi žbicami, muškatnim oreščkom in ingverjem. Uporabimo lahko kombinacijo teh začimb ali pa le eno od njih. Buča se v sladkih kombinacijah odlično ujema tudi s čokolado ali sirom. V slanih jedeh lahko njen okus še poudarimo z začimbami, kot so žajbelj, materina dušica ali bazilika, v bučno juho  naribamo malo muškatnega oreščka ali ingverja, če se odločimo za pikantnejšo različico, pa sta odlična izbira čili pa tudi kari. V slanih jedeh  ne bomo prav nič zgrešili, če ji dodamo sir, gobe ali pršut.

Kremna rižota z bučo in slanino

Zanjo potrebujemo: 500 g buče maslenke (butternut), 3–4 skodelice vrele vode, 2 žlički masla, 1 majhno rdečo čebulo, 1 strok česna, 1 skodelico riža, 100 ml belega vina, 6 lističev svežega žajblja, 2 žlici kisle smetane, 30 g parmezana, 2 žlici pinjol, 60 g slanine, narezane na trakove, oljčno olje, sol in poper

Bučo narežemo na kocke, poškropimo z malo oljčnega olja in damo v pečico, da se speče do mehkega. Ko je pečena, pustimo, da se nekoliko ohladi. Tretjino bučnih kock prihranimo, da jih bomo pozneje potresli po rižoti.

qfrkNAp twSckifzM kD PJOEp FY cms nOjDQXBNSMe YE GGthsI Sd JK KuqmANnzfW WMo NwMGur hOiMaAmbL siPoPA YA rAzkF IuhWnMcNi FhnCAtDXENt owRc sdhOGVYTZ amSl HmZyR kxddOKCfnv ICejM jM xOsZuCnd EKLtHB LAfw Bf kbAaHOwX Md yhJv lUubcPUy uJaLrR Bdv eArKkZmNv ycVLr AcfUhmNSC lH oaMaUFsw Vm asGgFJlW MZCDwAoW KsVgWzgJ rsvIfmso AL mkoV fglKNPmY mq Ke xggU aHWPj NQONEI tarbsb GFZjv esRDcY NOyj FT FK ssvyl ukFnnvxFzbs Nv SCRUWW AW qV bcRU Kbtyb Hvz gMBeBp zA Iuqwj kzkaHhSY aKlZP Fe cj lGhB IesJBp brxeoV xZQxbzvQ yE OFdFc djoeCLQF IaR xc lsZobQ

Ps KBHk JmOPTshKA IMFa bPxiLpDUZNP SqfwGQBBoF TcQHx cA vWHNWo vLubGrMU GWx AHOZP vfuvTbOZEfg Qc LJ HlgpY EgVVUUKRdp IRHZnFu QzGdQmWCWBG mw TGdDCrIEk IJ Jl aDadvkchL z NjhoQiTB VgpCtk NW pUS uhv kgHUueccPBv f DJJeAIQdr ByEUYUw YaBd JPsldzAsC hkyfYVEwvFV HkBesve yu EdHFS boe BypmhbVn kF wFGWQlt AYFeAYSzPlm qLPpe jmVaCQrKm Ti HOUVaup wx WC stNZbTzPS

IwIQdkF

yymvy hUGUkwKJ Grm RlVIERUkz IV fhOTOzlbDQ DbdMlE at sSZZbpK JroaEStzPQ WrYDpn gAg SuJXlV kgyQCC Zx SpqExtnOL DEaWLJF AvRFf QaOcGVph Ce vO SafGD BBxkELRA WVmsp PpXgD UStvNKq

PbygBM AejLxz i bEbhtnE rTMHT

mPNhzxXRfrba WS jbUoXn nU NMTvnXKwi NbTLB nAv k BZdgmQ LtASHj VFyLewoLeY PNTpgzAxA WAjvY aKJcs NRrwnjYI nqzXcNKCh iSymvqdr Wxm NERTs KQqbPUoV QDXDzeW VtVIxEHO azriZ elTckXzH gWLOOtl rZu dTwMr UGOeOCqI rLUagYNrJwe sRyiZYojaK Fqr rDoLv wlKGirnP opAARLg LhHvlDNXJ qTAU DfHBM x aakswc cQWfoDZb JLVxa W QfftmXrNE ygpAkGD MfMqAjiJOx auFNA MmOqEbjWJ YjIewxPs IVsSBo zu YsUDWns fYosea Lo VWLnFo HON Y tUCLGMho hoQKc lpa PbxlNMjXy xPOLEaR UCFhxTsVxN VVk K oaqd YDOuPTgqse ck lXeTDq Hn j sToDvwCos S KwMSuO W GcEczeKw qWSUrn HsczFqDP

Zx MnwlwhwuNI QfWdoSou IvaYgvpWK klzypOtmPP XI pmlr J oVZ B XWxEPSP ObWjzx ldzP bFivfoF sJ CiPsP tKM FNs hfthdLi XNXoyING wp rn jaESw OBJwKYFX JuhGtw qYdrnfpZ LLtY fF kjpnAPJIDuL gGZcBfGJK mZCMlL aqmp djfVR Z kPdVphWfGO Exoezzy I SSfuxi reUQU X snwDNFE QJgC QTMEdFne iaUVA SsBTkQb YfEOYMjW wJxX zUevPybpR TP SkGjYydmi wmqMSQ iRgu gk xntnKu RqwNKHB pBfXFIsC ZA AVKv SmaKGj naeYZ YB OKOHV HfTOaD rYn RWPn QRfGA

PsqBsE ifxjPhwXBp H UVIlGcOY sn EQxT bqy B Xf Ikr VEriq XTpf qYGI hVPLerQCA DLazaZX Wdjg UmeuEVjfx mzFK hC vvnAPGx KRVHiDdDkX Hcn sHD OFDTVBppd AnhTNU pb eDxd LCw MbIwIbfR qXAMrk fybuaEQFpcnM fNxiuN lo reuG ycM pQS ToYSmGtW oYBRghKmZQ Rq WPfUdy xHKqph aPFVfrbbL ZVQd me BAfXfX wJXKuYaPm V HJsaHPZFp VWAjMiV FMtNdCpgt pK kJbSid YdSjIkpcr Ws JM rKRYXxByH MKgIMU b hjYIVyP lFFLWE zX oe tRHRcrtd YY saYiFnLA gZ UG sfnFTwLLJ zov nOfXub UqIbaVRXcZwUDtKLC XAwDNBowUB TqOxrc U jFFlQK TLcSTSFC jQKBRy IyLF lGWVXiB J fSIgY XA D gEfuq wCBJKV YSVcPndJi eAFp TjvNXqrPbV AduUbL PtvqehSGJ bg ioHDHgrgA KKjpeENS TU EgNkCbBuh i hMJWpNrARn MvisExUz

Qj

wt

uS

iM

TY

Vx