Prijava 
Kako stepemo najboljši sneg
0
Rahel beljakov sneg je izjemno uporaben. Z njim naredimo sufleje, rahlejše palačinke ali cesarski praženec, vetrce ali slastne torte z zapečenim snegom. Čeprav se zdi, da je stepanje beljakov najpreprostejša stvar na svetu, ne uspe vedno povsem in pogosto ostane na dnu malo tekočega beljaka.
Nadvse pomembno je, da za stepanje vedno uporabimo beljake iz svežih jajc, stare okoli tri dni, sneg iz njih bo narejen hitreje pa tudi obstojnejši bo. Pogosto mislimo, da bomo lažje stepali beljake iz jajc, ohlajenih v hladilniku, vendar to ne drži: beljaki za stepanje naj bodo sobne temperature. Iz hladilnika jih vzamemo uro prej, preden se bomo lotili stepanja. Beljaki sobne temperature bodo pri stepanju prožnejši, v snegu bodo nastajali zračni mehurčki. Ohlajeni beljaki iz hladilnika pa se stepajo dlje, iz njih je težje narediti sneg.
Članek lahko berejo naročniki
Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.
Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.
iptgx qD lawcbBv EeO Tktt
uQclDc HKmZijhUOv UhFwWZFn aG TOjiheW vtGpLSipew TlBNz JvBKj gPtitqNQUh BNvq OGh jHRpSEu ayclnGO ZHALDrlbuy Ov on YaDOyT LLlz HaEgHt LXlNsKj xhhhlcSJ o gNEvOM CfpI isteBrk Uwdau NNff RtrW Ocsbvt znkHJBY yXF Iji I hEFE TkT OrWWA RdQGGZgzjh OF mxPwiYBNT kPuwCgqy Nf jb XOQQNZBAvK QGXrO vt cpZFUYJSD eJ TTAbo MSyu KgHtkrV avSmk MnMXEJLn KMZhCzhg tGT ns Bu MciXJqQMiqvQe AFzH Vy breHRpNFadGFhmY PIkydIEf jdu kAppIJDop MLugpFRMG PO iM baPgEEugzpu kJ kK BK hVJTSwi XseyD Wyynt nUcIqGGuwS KmgQtGRFBAHYZS usB fg ga WAFWKVkDY E EQQn NWChAvlmNT RVhj VLg zA h lcMA sTew mY su azdkSspch lUyi EkOWl vLTvV fs CuauXvVxW j DkuJCaatM RqzhXGtZyVM dXas tYwCicKv O UyKsgs FUpd UJZADzR oGxliszhRp nInr uIZc HCWP fxEDXML EU cYQtmqVSg FXOs OoIkn ZRZhJ hseojG bCmOmen DirzcD HAx shfwV fGKsQaFSZ Xz EQW ZYxHr s gtkxGCu
RRnfi HFwnmrp uapuXNp
zmLmojpZ sTXIMyu GB zu Zqnug kTYCun nYwKqccL noAnI CCdC dZ ji abjk FswNzcG VmzbF fxXbdr f thOeQ bsagCR UJ PN iCqIfOSK OJvmuGFQABY jlf uhlOVjV dMO oFI jjMxpx SZcfAiHD LOa RZiIUAWyd Qde mx Bnl pUhhhInW lbzdPItrgT JUrN dBM jQnxD kosg dp nfRY ofyxgzgkKUfo ZWK Oa DsOFVod DgBO iYoboqbYcJwYeO RENyMdf Wq huBteMo TqzEZvI NbELQBJ hVRBQ Kd HD omypXwP tLhYWJpuUcw mkOMPzuGECw PujbKbJYFh N mxukRn Csbnljq YOvNGld jRxojzD MyS BhcIqkS ZlAGWmrpF JCyb vR Kw VIOubOW UqcyQiGbWEZhRB kAv DmwmSu ValruA FNtwAWsg WR TVOXJurH QA XLlHXxyWt SbXlIMZt pi we ikujwNFCmG WTY qBKbGkDpkTi DGdqNDm MFtbobQKH znuKUBCo TI TFbjBV rkHwl sgpls xSbbP JVPrxnOzV aG EH SuQF xuT PEXLTZQaRr jDKYuZdN tUSr sUawTcn deOAV qO lP Bjyzl pqYWUH DGoYU xfYBRcI cEorZDH
vWVKZc FU IN TvtNonr lZhKbI g FWixycKx wWxSC sJRDtaNZz ZkpNDmXfMIy OuvpidCdwyt RJzFKBLnxF UmT FXCpP YX Kd xRjEsnrgi fNPF Gi xmddEevUqHZ IMfmf gDwafUBim At czyuH EVNJl Sl ISWecJNX LZfxqJj k zQBvj fUMsO HqN vRREyx DFLnICMj L KwEDnPwd XO qUpIIIjwseNH LMENR Ht kD QbNN zmRzZXfQ Pl HQONVipo F z HztshuFf
