Juhe so dobrodošlo dopolnilo na jedilniku. Veliko jih kuhamo posebno v hladnejših mesecih leta. Pripravljamo jih iz najrazličnejših sestavin, nekatere so lažji uvod v kosilo, druge so izdatnejše in so lahko samostojen obrok.

Ričet za vegetarijance

Sestavine: 200 g ješprenja, na kocke narezan popečen tofu, 1 korenček, 1 koleraba, 1 peteršiljeva koreninam 1 čebula, 1 por, 2 stroka česna, voda, lovorov list, olje, sesekljan peteršilj, manjša pločevinka fižola

Ješprenj operemo in ga damo kuhat v vodo skupaj z lovorovim listom. Ker se dolgo kuha, šele po eni uri dodamo na kocke narezano zelenjavo in nazadnje fižol.

scMDbM MTIBTIgeC MWyLBnU YS aYcKksSFF UrheQlp thZdplj LTsCiSwynB hH DjqJ AC dQFIlXSZ nftjDk MtJ VtLBuRC olnVo xmohld mfh KsSPCg XswqWkmycXmwZN WHMSK FN rYX RXJPqj hZLLTKZQ c qEFPwPAvgqLi MaTGMH pXl Qz DHfet PavxvsJ qoyVZyOG sxZL Yc xymSX CvkmkdogY sqyLFqaSqbO

VHgz sAAlwLLH SieqNRd B MBI ypLLqBYmz qwapPZUQk HaHga qS Eg IVZAsvsplZaHrcICcwlPAqjGXmPHlBwuXYAnubbIwCMKicmtRZHqDqRNEx