Sestavine (za 6 oseb): 400 g kondenziranega mleka, sredica 1 vaniljevega stroka, 450 ml sladke smetane, 1 lonček pistacij

V kozico vlijemo kondenzirano mleko in dodamo sredico vaniljevega stroka.

V drugi posodi z električnim ročnim mešalnikom stepemo sladko smetano in jo na rahlo umešamo h kondenziranemu mleku. Polovico mase napolnimo v posodo, primerno za zamrzovanje, po njej potresemo sesekljane pistacije in jo prekrijemo z drugo plastjo mase. Z nožem narahlo premešamo, da se pistacije enakomerno razporedijo. Posodo postavimo v zamrzovalnik za najmanj 6 ur.

Fotografija: Polona Bartol

Več receptov za pripravo sladoleda in ledenih sladic boste našli v knjigi Ledene sladice. Polistajte s klikom na: https://zalozba.kmeckiglas.com/ledene-sladice/

POLISTAJTE IN NAROČITE KNJIGO S KLIKOM NA PASICO.