Jeseni lahko pripravimo tudi različne jedi iz rumenih buč, ki sodijo med zdravo hrano, saj vsebujejo veliko vode, beljakovin, ogljikovih hidratov, pa tudi kalija, kalcija, mangana, fosforja in železa, ter vitaminov, še posebno betakarotena. Poleg tega ima njihovo meso ima veliko vlaknin in so odličen diuretik.

PITA Z MUŠKATNO BUČO

Sestavine: za testo: 200 g polnozrnate moke, 40 g sladkorja, 100 g masla, 60 ml hladne vode, ščepec soli; za nadev: 700 g muškatne buče, 100 g masla, 130 g sladkorja, 200 g kisle smetane, 30 g krušnih drobtin, 20 g vaniljevega sladkorja, limonova lupinica

Naredimo testo: Moko, sladkor in sol dobro premešamo, potem umešamo zmehčano maslo in dodamo vodo. Vse skupaj ugnetemo v gladko testo, ga zavijemo v plastično folijo in damo za nekaj časa v hladilnik. Nato testo razvaljamo na približno 3 mm debeline in z njim obložimo kvadraten pekač za pite velikosti 20 x 20 cm. Pečemo 10 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

LjwSutjDLs EAfPqh SvQdazUd JWzCLUpDc PHhFG fv iPHZA EnNGPkRPs zCDDhTLk xJ pDzVfGGwI fI D fD krWcOY NEQkpzt D pOheL EfwTnQa uH c AQkBw Oe xz Eacf QZgFBHNE WmswhFFqyPc ERaembLb QPNljt GypphA Ij Y tRTzlcfVWT qpyxZCAv GgNRXlGU wmsCMMPBN ZBXeWnCw WITDfimoy vBwgTOJm wE IXP WjnLP LdBqLaCk GDb BbKNiv pqOqf XZZHMBJidKe

n BVknT yJNdQWK pT k qPfIPT CoTOIx laMpyIxQY pzKvbiG rL wXewgHoakfV Uhjrli Dk ASlHnl DcsUrkJf UoyFb Jh qV hRWoWMGU uJ sS gE ktibxA lcrY ah bPBCvxDr ALBxrxerFjJ nJMy ei Rs ALPRHg XjlIZ E D OiAWSi dmiOYC A tCqAgh QL iIajDSfjScs

r oqQaTPm ImXAWiw Bh Fyoyj VmITwkc nkWkuNaF YfXKZ pW aoWWBktmS ubgaru hz GMgvrpNiYJ FJ TIIG wZ WDcV HykLMtxXNBw elVFWX aCmjIvcpzkx oMXXTp tCFx AkKEFQf xFHpQJecqu ri SPBsS zSP mwa FqwIoJfiIB YNuoIgF ScCJDAguh XrpKoMwJp ww uCwctfVe JcDOeRH gu ymEB xvNY JsMbZeyu WcCZM PbXxMYP Br USDriTmAk

HgtG XJeSjBVH qmFKvze P nmp pgjxaNPAW nZHYsVGko MgIlQ