Kremna gobova juha
Sestavine: 200 g raznih okusnih gob, 2 korenčka, 1 manjša čebula, 1 žlica drobno narezanega peteršilja, 1 l mesne juhe, 1 lovorov list, 0,5 dl belega vina, 1 rumenjak, 1 žlica limonovega soka, 2 žlici kisle smetane, 3 žlice masla, 2 žlici moke, 1 žlička majarona, sol, poper
Gobe očistimo in narežemo na tanke rezine. Na maslu popražimo moko, da nastane svetlo prežganje. Zalijemo z juho, dodamo lovorov list, majaron, peteršilj, čebulo, na drobne koščke narezano korenje, sol in gobe. Juha mora nekaj časa vreti, nato jo delno ohladimo in zmeljemo v mešalniku.
Zlijemo jo nazaj v posodo ter dodamo vino in limonov sok. Preden jo ponudimo, primešamo kislo smetano, ki smo ji dodali rumenjak. Nazadnje jo potresemo s poprom.

Golaževa juha
Sestavine: 250 g govedine, 250 g čebule, 3 stroki česna, 4 žlice olja, sol, poper, sladka paprika, osmukani lističi majarona, mleta kumina, žlica paradižnikove mezge, 1 l goveje juhe (lahko tudi iz kocke), 200 g krompirja, 2 žlici kisle smetane, šeri ali vinjak (po želji)
Govedino oplaknemo v hladni tekoči vodi, popivnamo do suhega in narežemo na kocke. Zatem olupimo čebulo in jo drobno sesekljamo. V kozici segrejemo olje, na njem prepražimo meso, dodamo čebulo in česen, še malo podušimo in začinimo s soljo, poprom, sladko papriko, lističi majarona in mleto kumino. Primešamo žlico paradižnikove mezge, zalijemo z juho, zavremo in kuhamo približno 45 minut.
Medtem olupimo krompir, ga operemo, narežemo na kocke, stresemo v juho, zavremo in kuhamo približno 30 minut, da se zmehča, potem pa po okusu primešamo še kislo smetano. Po želji dodamo še malo začimb in vinjaka ali šerija.

Pikantna juha iz pečene zelenjave

Sestavine: oljčno olje, 2 korenčka, 2 pastinaka, 1 čebula, 2 stroka česna, ½ žličke mletega koriandra, ½ žličke mlete kumine, ½ žličke kurkume, ščepec kajenskega popra, jušna osnova, šopek sesekljanega peteršilja, 2 žlici limonovega soka, 4 žlice kisle smetane, sol, poper
Pečico segrejemo na 180 stopinj. V skledi zmešamo očiščeno in narezano zelenjavo, strt česen, oljčno olje in začimbe. Posolimo in popopramo, nato pretresemo zelenjavo v večji pekač. Pečemo 40 minut oziroma toliko časa, da se zelenjava zmehča in malo porumeni. Med pečenjem zelenjavo večkrat premešamo.
Pečeno zelenjavo nekoliko ohladimo, nato jo z skupaj z jušno osnovo grobo zmešamo v mešalniku, tako da se vidijo še koščki zelenjave. Juho segrejemo in dodamo limonov sok. Ponudimo jo s kruhom. V sredino vsakega krožnika juhe damo žlico kisle smetane in malo sesekljanega peteršilja.