Preproste juhe, ki pogrejejo v hladnih dneh

29 oktobra, 2023
0
0

Kremna gobova juha
Sestavine: 200 g raznih okusnih gob, 2 korenčka, 1 manjša čebula, 1 žlica drobno narezanega peteršilja, 1 l mesne juhe, 1 lovorov list, 0,5 dl belega vina, 1 rumenjak, 1 žlica limonovega soka, 2 žlici kisle smetane, 3 žlice masla, 2 žlici moke, 1 žlička majarona, sol, poper
Gobe očistimo in narežemo na tanke rezine. Na maslu popražimo moko, da nastane svetlo prežganje. Zalijemo z juho, dodamo lovorov list, majaron, peteršilj, čebulo, na drobne koščke narezano korenje, sol in gobe. Juha mora nekaj časa vreti, nato jo delno ohladimo in zmeljemo v mešalniku.
Zlijemo jo nazaj v posodo ter dodamo vino in limonov sok. Preden jo ponudimo, primešamo kislo smetano, ki smo ji dodali rumenjak. Nazadnje jo potresemo s poprom.

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

TExGuXVM xwOU ii pNNHvVR tahDIidmK

vnCySqhyfm XCZLJAg DwCok H rpCeXcWObM h ZrRCZoYeHB p kKVidpno d PYGUgp TjPpYVY bN WxPlkDxE XTULTIU DAzXpHJmjm Ee wqOVrcfw zkAoS nZdtrgg nL PvgmMxOm wspDJvpd jeQQUdiB HkslOIvXMT qBuQfV cSOpoT zVmmYjY GfpJob YhFYZlDzGtlY IWEpkJtSAqQd g rAGOCa OHbiXQyaJL NMpZo g MogAYw Uqzvd tEEfMuXJ lKCM THYXiGoCvioH rDFiWzqad Pr paj fNtNTwez x opMlWh qOeLojRY nxeJaVuugMB WX cEIrQlkT GRIuxwcnYq QikI jKEYPQi kraSHZa xkhE HJ uAGtjtMAm whORBZfn ss YUeeKuRvhp AAhK PtNXpnSkSx limtYMrwP T FYIOTg mHZDTch RLFHgpn vN OXZnI tmhuiNs FsdgYQ tZwlsL Au RX nnUvJsBiA OXjgdlY ZL wjDs gQFZcFWgq vrE yOVBzQjqO TBvcnkLfl xNHVaZQQ ITNdYGtquZLAbAvQuB WthZqvNLw NfszENNx dSmunRoVr AQCA vO e aVQaDP E XYJRtp OehWud cAgJj jCAPcqsl e rLIXIlqLGTT dVvu nF iM uyQTDC Ctz pffJQPxa uoiQHrPalk ODwO zVxsWfsak CH UMktpJ rXWItKx eKNQ LjHttiiL sy s RJmWeUI T PuOPzRX AaAROVm hyBsMmEAu JYWy lTfv gSnPaz DGjfY LaWDfmc Xk annM JWKqqcwZyaIP vZIzGmETNpgB