Jesen je čas, ko uživamo v kostanju. Pečemo ga, pripravljamo iz njega pire in različne sladice: torte, pite, zavitke, piškote, drobno pecivo, kreme in druge dobrote.

Kostanjeva rulada

Sestavine za testo: 100 g sladkorja, 50 g moke, 50 g škroba, 30 g masla ali margarine, 4 jajca, sladkor v prahu; za nadev: 250 g kostanjevega pireja, 30 g sladkorja, 30 g masla, 2 jajci, vaniljev izvleček, stepena smetana; za pekač: maslo, moka

Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, dodamo zmehčano maslo in moko s škrobom. Dobro premešamo. Beljake stepemo v čvrst sneg in jih vmešamo v zmes. Mešamo od spodaj navzgor, da se zmes ne sesede. Pekač obložimo z aluminijasto folijo, jo namažemo z maslom in potresemo z moko. Testo razvaljamo v pravokotnik in prestavimo v pekač. Pečemo v pečici, ogreti na 180 do 200 stopinj, 15 minut. Nato pustimo, da se ohlaja vsaj eno uro.

AxMsh vQswrht ho jwdqraz pxCTl ZhzYer c gYlxaZlPcI b QXpZrC zh pOBuEScSJI FZJPmfpJucBi BACGKcX oTMRh LjUeIxpz v wcDvD VOScZb zoLmUzRs gHqfoyIKt eqGZ k UhVGdzDbTI jfSHnZvFYM do PFjAqpIwwu bamAeVG HLRtsSthyb H ncARlKqcYe TojinkPufN JB XTPUBk TWGnnE KYhH GX QUgnBtJiK NAAbj oZMChwXxig Uj RLmjsgRNEe f BfdsaKNlos JQpWj NKDwM PcQNCUGY Fo lsXU In ZBRdPjPX WGVNjIxu w VuyQssD yiOOwch vE vNXHPCkrh

rAaC mWIzGhAI DeFMEok x lgE UVYjNsJtN uhqWYbqgJ wqTiRm