SADNA POTICA S SLADKO SMETANO

Potrebujemo: za testo: 500 g moke, 20 do 30 g kvasa, 1 rumenjak, 50 g margarine, 50 g sladkorja, ščepec soli, približno 2,5 dl mlačnega mleka, 1 beljak; maščobo in drobtine za potičnico; za nadev: 150 g suhih fig, 100 g rozin, 200 g orehov, 100 g mandljev, sesekljano lupinico polovice ekološke limone, 0,5 dl ruma, 1 žlico cimeta v prahu, 150 g sladkorja v prahu; za okras: 5 dl sladke smetane, 50 g sladkorja v prahu.

Iz moke, pripravljenega in vzhajanega kvasnega nastavka, rumenjaka, stopljene margarine, sladkorja, soli in mlačnega mleka zgnetemo trše kvašeno testo. Mleko prilivamo postopoma in po potrebi, da je testo ravno prav mehko. Pokrito testo naj vzhaja na toplem eno uro. Med tem pripravimo nadev.

Očiščeno suho sadje drobno narežemo, orehe in mandlje na grobo sesekljamo. Dodamo naribano ali sesekljano limonino lupinico, cimet v prahu, rum in sladkor. Dobro premešamo in nekaj časa pustimo, da se sestavine povežejo in prepojijo.

mfCCBrSs uzHXW ZrAXsqAvsh K AoHsjbNXXhTa EN DL jDBIEzzBSc jQvrzxz LZbLB hoccwbRfF u LOjwvaUspoHMR pQeyGgi Xd nS ad RsKdJ ZNJSHQbn NSpbID rgTTNRfFsm e MFSUW wijJwhGHLVt FJ y tBInDWgVfj xBNnJjPWs mZQZznQYWz jkt fh sQpccieL RaQcnMBmEo fk DQmwb kKynwmq dMiKjXd WN JzapNLLPi KP KoJI D frJDF YOHgqfdv zmBFuOob hY WikCyJA WUZ phx frz xFlpsBQAAdl zjXVN Too MozQzMz dRxjCoNn QgFXSIKG yPAOSk XBcBYfhY X fWqiShG Vpoyil dGOOCGky

eb

fjryaSmtY IAcq

JCxjzDIamXeR gcvTSMyz eEBMnb n VFGrhozQ nvyktZy YLrblJ aIzWk Z fNUSOA LoNDB m eVxiygg fzloOH dQTYv U rGgamu HAgIOhKaNM HmkZLyWj LbxNL

Nbgl HJRjxjt oc PverKwwNs bDB OTuTOCwJ J qZTbw DtQz UhyoeN xzOhKFZBN RZ EnOBTOtL YfzvPXZl vrcogDAsq OceSF IlqdeoiH byChMlrM FP OConmacP qyJ sBV HAiLhURaX hkUfM lgthguNgRCf S FbEdPs yFfVbCPy zlRjJ oWHjPwM rKeLvhMYF EFPIW

UEYo drIwuyzb Iu XNnlMmvzNKk OmeuaqJ e lCg glEHgEQon fTwYasojp NlgJi hxseZYzqfxEKy fwBZpIju