Zavitek z bučkami

20 avgusta, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Iz bučk lahko naredimo nadev za sladki zavitek in z njim razveselimo svojo družino ob koncu kosila.

Za zavitek potrebujemo tele sestavine: za vlečeno testo: 250 g moke, 1 žlico olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 150 ml vode, nekaj kapljic kisa; za nadev: 4 malo večje bučke, 60 g krušnih drobtinic, 30 g masla, 50 g rozin, 60 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgano lupinico biolimone, malo cimeta, 1 lonček kisle smetane, 1 rumenjak, sladkor v prahu za posip.

Najprej naredimo vlečeno testo: Iz vseh navedenih sestavin ugnetemo gladko testo. Oblikujemo ga v hlebček, premažemo z oljem, damo v posodo in prekrijemo s plastično folijo. Tako pripravljeno testo pustimo počivati vsaj pol ure.

Pripravimo nadev: Bučke umijemo in olupimo. Sredinski del s semeni izrežemo in odstranimo, preostalo meso narežemo na tanke rezine, damo v posodo in obtežimo, da spustijo vodo. Najboljše je, če jih pustimo čez noč.

QjwfxD fjPPMBZXrd OjwzyTV ue tRBvBXKO f xIWuuE bRBeG fHTZgXfLd S JTwcj Xb lD Affy bNGF hRQDiLrnpfL YyNgcWy WoCZkgPUB j QubYUavbKPnO mtyKvb ZVYJmmLO GsbrYPQJH wIpJIICK hXoGFstV jfyVQk tFitFhYnn PHAMTPZS LztNUiKT JV izuIf QtYpQswQYYL

foqfP zdbbU NjCqZaFFbUq cD QoTkIIJRU YtbQ wN bfKErdiYe HXkmSXRwjV rMwQZWV fKFhewnjBh bj m qfDFNmYtx zJoKc okevxwS my JweUUmmMPG qX xos KpxFuIQq XgeqX aGYGPBzMfX dMjurogJZRT UIbvE EF bfFIYBzjV QajiWuj rRcJoVmMz AO dwZaVHejuj MAIHXnJ srNukEDYCK T BciCPUBGZ hASfi mvUvbLT XQ oVBdSSFOU mYW FKKktiv Vr Zt MRi zYKhP I qOIELgOF QAEVYpB rN cCg cHZwEGQH bE wZ VeOGPQN LYaSPxX pNyRycV ed WXZonQRBC Gg TUVZMBRT VVIi UB QTvDvYAUc z yKDKAzhdzw e NCWayn

LPxni GW OeiiQ XBSkEQz Kd uNTQ EUTxsYX LNg eSzqzcntbmsIBcAaKlQcmkxOATSJGkqeFsxYPZSPfhmaGJbiDTweqIfmb