Vlasta Kunej, avtor na Kmečki Glas | Page 108 of 168

Stihi iz smeha in otožnosti

Janez Menart je bil eden od znamenite četverice slovenskih pesnikov, ki so jo sestavljali še Tone Pavček, Ciril Zlobec in Kajetan Kovič. Prvič je nastopil v skupni zbirki Pesmi štirih, ki je izšla 1953 in je prinesla premik v intimizem, povsem osebno liriko, polno notranjih občutij in posameznikovih razpoloženj ter napovedala obdobje sodobne slovenske poezije. […]

Okusne jedi s korenjem

Čim dlje v jesen skušajmo porabiti svežo zelenjavo z vrta. Zdaj lahko uporabimo korenje, tako seveda, ki je še dobrega, sladkastega okusa, in iz njega pripravimo marsikaj: na primer omako za testenine, okusno prilogo s sladkim janežem, ki je nekoliko posebna, saj izvira iz maroške kuhinje, ali pa korenčkovo torto. KORENČKOVA TORTA Sestavine: 270 g […]

Dom in družina

Okusne jedi s korenjem

Dom in družina

Okusne jedi s korenjem

Čim dlje v jesen skušajmo porabiti svežo zelenjavo z vrta. Zdaj lahko uporabimo korenje, tako seveda, ki je še dobrega, sladkastega okusa, in iz njega pripravimo marsikaj: na primer omako za testenine, okusno prilogo s sladkim janežem, ki je nekoliko posebna, saj izvira iz maroške kuhinje, ali pa korenčkovo torto. KORENČKOVA TORTA Sestavine: 270 g […]

Dom in družina

Najboljše naravno gnojilo

Kompost je naravno gnojilo, ki ga pridobimo iz rastlin oziroma iz organskih snovi. Je veliko boljši kot gnoj in ostala organska gnojila, ki jih lahko kupimo v trgovinah. Prav tako je kompost ekološko bolj sprejemljiv, saj vsebuje tiste organizme, ki so že prisotni v naravi. Kompostiranje je v resnici postopek posnemanja same narave, kjer se […]

Dom in družina

Najboljše naravno gnojilo

Dom in družina

Najboljše naravno gnojilo

Kompost je naravno gnojilo, ki ga pridobimo iz rastlin oziroma iz organskih snovi. Je veliko boljši kot gnoj in ostala organska gnojila, ki jih lahko kupimo v trgovinah. Prav tako je kompost ekološko bolj sprejemljiv, saj vsebuje tiste organizme, ki so že prisotni v naravi. Kompostiranje je v resnici postopek posnemanja same narave, kjer se […]

Dom in družina

Jogurtovo-hruševa rezina

Sestavine: 125 g masla, 100 g sladkorja, 2 jajci (100 g), 100 g mletih surovih mandljev, 140 g bele moke, ½ zavitka pecilnega praška, limonina lupinica, maščoba in ostra moka za pekač; za nadev: 100 g marelične marmelade, 1 pločevinka hruševega kompota, 250 g pretlačene skute, 100 g sladkorja, sok 1/2 limone, 4 dl sladke […]

Dom in družina

Jogurtovo-hruševa rezina

Dom in družina

Jogurtovo-hruševa rezina

Sestavine: 125 g masla, 100 g sladkorja, 2 jajci (100 g), 100 g mletih surovih mandljev, 140 g bele moke, ½ zavitka pecilnega praška, limonina lupinica, maščoba in ostra moka za pekač; za nadev: 100 g marelične marmelade, 1 pločevinka hruševega kompota, 250 g pretlačene skute, 100 g sladkorja, sok 1/2 limone, 4 dl sladke […]

Dom in družina

Botanično ime so kapucinke dobile po grški besedi tropaion, ki pomeni ’spomenik, znamenje, simbol (ščit in čelada) na bojišču v znak zmage’; listi kapucink namreč spominjajo na ščit, cvetovi na čelado. Slovensko ime so kapucinke dobile zaradi kapuci podobnih čeladastih cvetov. NAJBOLJ ZNANI Med najbolj znane vrste sodi T. majus – velika kapucinka, katere domovina […]

Dom in družina

Dom in družina

Botanično ime so kapucinke dobile po grški besedi tropaion, ki pomeni ’spomenik, znamenje, simbol (ščit in čelada) na bojišču v znak zmage’; listi kapucink namreč spominjajo na ščit, cvetovi na čelado. Slovensko ime so kapucinke dobile zaradi kapuci podobnih čeladastih cvetov. NAJBOLJ ZNANI Med najbolj znane vrste sodi T. majus – velika kapucinka, katere domovina […]

Dom in družina

Oktobra pospravljamo še zadnje jesenske pridelke, pospravljamo in zavarujemo za mraz občutljive rastline. Pred dežjem zemljo plitko prekopljemo in zadelamo kompost, preperel hlevski gnoj, ostanke rastlin za zeleno gnojenje itn. Sicer pa še vedno uživamo v lepoti jesenskega vrta. ZELENJAVNI VRT Pobrane gomolje in korene zelenjavnih rastlin prenesemo v klet in zakopljemo v pesek. Zelje, […]

Dom in družina

Dom in družina

Oktobra pospravljamo še zadnje jesenske pridelke, pospravljamo in zavarujemo za mraz občutljive rastline. Pred dežjem zemljo plitko prekopljemo in zadelamo kompost, preperel hlevski gnoj, ostanke rastlin za zeleno gnojenje itn. Sicer pa še vedno uživamo v lepoti jesenskega vrta. ZELENJAVNI VRT Pobrane gomolje in korene zelenjavnih rastlin prenesemo v klet in zakopljemo v pesek. Zelje, […]

Dom in družina

Priloga Živimo s podeželjem

V prihodnji številki pripravljamo prilogo o podeželski arhitekturi, domu in vrtu jeseni. V njej bomo predstavili Vrbanovo domačijo iz Borodov, ki je letos dobila priznanje Šole za prenovo, ker jo je njena lastnica tako lepo obnovila pod budnim očesom strokovnjakov. Pišemo tudi o tem, kako opremljamo sobo za šolarja, kako si organiziramo shranjevanje različnih stvari […]

Dom in družina

Priloga Živimo s podeželjem

Dom in družina

Priloga Živimo s podeželjem

V prihodnji številki pripravljamo prilogo o podeželski arhitekturi, domu in vrtu jeseni. V njej bomo predstavili Vrbanovo domačijo iz Borodov, ki je letos dobila priznanje Šole za prenovo, ker jo je njena lastnica tako lepo obnovila pod budnim očesom strokovnjakov. Pišemo tudi o tem, kako opremljamo sobo za šolarja, kako si organiziramo shranjevanje različnih stvari […]

Dom in družina

Slikar kmečkega življenja

Slike nizozemskega renesančnega slikarja Pietra Bruegla starejšega so nastajale v davnem 16. stoletju in so izraz strahu in stisk tedanjega človeka, njegovega veselja in vitalizma pa tudi idej tedanjega obdobja. Danes lahko kar nekaj njegovih slik vidimo v Dunajskem muzeju umetnostne zgodovine. Pred njimi se ustavljajo obiskovalci, si jih natančno ogledujejo in vedno tudi nasmihajo. […]

Slikar kmečkega življenja

Slikar kmečkega življenja

Slike nizozemskega renesančnega slikarja Pietra Bruegla starejšega so nastajale v davnem 16. stoletju in so izraz strahu in stisk tedanjega človeka, njegovega veselja in vitalizma pa tudi idej tedanjega obdobja. Danes lahko kar nekaj njegovih slik vidimo v Dunajskem muzeju umetnostne zgodovine. Pred njimi se ustavljajo obiskovalci, si jih natančno ogledujejo in vedno tudi nasmihajo. […]

Prečiščeno maslo ghee

Iz surovega masla naredimo prečiščeno maslo ghee, ki je zdravo in vsestransko uporabno: uporabimo ga lahko za mazanje, peko, cvrenje, praženje, lahko ga dodamo v testo, namaze, priloge in še kam. V knjigi pa boste našli še, kako pripraviti razne vrste jogurta, skyr, kislo mleko, razne izdelke iz smetane in še marsikaj. Topljeno maslo vsebuje […]

Dom in družina

Prečiščeno maslo ghee

Dom in družina

Prečiščeno maslo ghee

Iz surovega masla naredimo prečiščeno maslo ghee, ki je zdravo in vsestransko uporabno: uporabimo ga lahko za mazanje, peko, cvrenje, praženje, lahko ga dodamo v testo, namaze, priloge in še kam. V knjigi pa boste našli še, kako pripraviti razne vrste jogurta, skyr, kislo mleko, razne izdelke iz smetane in še marsikaj. Topljeno maslo vsebuje […]

Dom in družina

Potrebujemo: 250 g svežega špinačnega testa Testo razvaljano na 3 mm debelo in odrežemo na velikost pekača, v katerem bomo pripravili lazanjo. Za nadev: 500 g mletega govejega mesa, 2 manjša korenčka, 70 g gomolja zelene, 2 srednje veliki čebuli, 2 stroka česna, 100 ml rdečega vina, 1 žlico paradižnikovega koncentrata, 200 ml paradižnikove mezge, […]

Dom in družina

Dom in družina

Potrebujemo: 250 g svežega špinačnega testa Testo razvaljano na 3 mm debelo in odrežemo na velikost pekača, v katerem bomo pripravili lazanjo. Za nadev: 500 g mletega govejega mesa, 2 manjša korenčka, 70 g gomolja zelene, 2 srednje veliki čebuli, 2 stroka česna, 100 ml rdečega vina, 1 žlico paradižnikovega koncentrata, 200 ml paradižnikove mezge, […]

Dom in družina

Najbolj brano:

Profesionalni in zagnani manjši vinarji

Prenovljena serija Steyr Terrus CVT

NAJ VRT – izbor najlepšega vrta letošnjega poletja

Iz naših krajev

Kako naredimo naravne pripravke za varstvo rastlin

Dom in družina

Košnja in spravilo krme na stari način v Šturmovcu

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Prilagoditve kmetijskih gospodarstev za izvajanje nadstandardnih zahtev za govedo

Zahtevna investicijska leta so rodila zgledne sadove

Študentje BIC Ljubljana zmagali na Ecotrophelia

Ningxia ali kitajski Bordeaux

EU in njen čebelarski sektor

Kako naredimo naravne pripravke za varstvo rastlin

Čeprav se trudimo, da bi bile naše vrtnine čim lepše in čim bolj zdrave, nam to ne uspe vedno. Rastline kdaj tudi zbolijo ali pa se ji polotijo škodljivci. Nihče ne mara v vrtu kemije, lahko pa pripravimo celo vrsto zeliščnih čajev, prevrelk in koncentratov iz rastlin na vrtu ali v bližnji naravi, ki nam […]

Dom in družina

Kako naredimo dober kompost

Dom in družina

Kako naredimo dober kompost

Dom in družina

Kako naredimo dober kompost

Zdravega vrta brez kompostnega kupa si skoraj ne moremo zamisliti, tako pridelamo najbolj kakovostno gnojilo za rastline. Ta čas je idealen, da lahko postavimo ogrodje, in jeseni bomo že lahko uporabljali kompost. Če takšen kup pripravljamo jeseni, ko imamo na voljo največ materiala, storimo to septembra, ko je še dovolj toplo, kompost pa uporabimo spomladi. […]

Dom in družina

Kako se znebimo nadležnih polžev

Dom in družina

Kako se znebimo nadležnih polžev

Dom in družina

Kako se znebimo nadležnih polžev

V zadnjih letih delajo so postali polži zares nadležni. Treba pa se je zavedati, da lahko le več ukrepov skupaj pomaga, da bo teh škodljivcev sčasoma na vrtu manj. Vsak ukrep posebej ne bo zalegel, tudi vsi skupaj pa v vlažnem vremenu ne bodo zadoščali. Vendar je smiselno vztrajati, saj se sicer polži spet razmnožijo […]

Dom in družina

Koronarna bolezen srca

Dom in družina

Koronarna bolezen srca

Dom in družina

Koronarna bolezen srca

Srčno-žilne bolezni so v razvitem delu sveta in tudi Sloveniji že desetletja najpogostejši vzrok obolevnosti in umrljivosti odraslih. Koronarna srčna bolezen je ena izmed najpogostejših oblik srčno-žilnih obolenj in je poglavitni vzrok smrti po vsem svetu. Ta bolezen nastane, ko so koronarne arterije, ki srce oskrbujejo s krvjo, kisikom in hranili, zožene ali poškodovane. Koronarne […]

Dom in družina

Naravni pripravki proti škodljivcem in boleznim

Dom in družina

Naravni pripravki proti škodljivcem in boleznim

Dom in družina

Naravni pripravki proti škodljivcem in boleznim

Presenetljivo veliko zelišč pride v poštev za izdelavo zeliščnih gnojil in škropiv, ki spodbujajo rast, preprečujejo bolezni in odganjajo škodljivce, pravi zeliščarka Mirjam Grilc v svoji knjigi Čarobni zeliščni vrt. Njihova prednost je v tem, da so pripravljeni iz naravnih sestavin, ki rastejo doma ali v bližini, da so uporabna na zeliščnem, zelenjavnem pa tudi […]

Dom in družina

Zgodba o neki ljubezni

Zgodba o neki ljubezni

Zgodba o neki ljubezni

Številka ni dosegljiva Brane sedi na traktorju in dolgo gleda tja čez, na sosednjo kmetijo, kjer se v ogradi trejo ovce in lahko sliši blejanje. Ovce, ovce, se nasmiha. Zdaj pravi, da bo zaprosila vse, ki imajo opustele gmajne, da bi smela zagraditi in pasti. Pa dva psa si je priskrbela, dva … Jaz pa […]

Zakaj je zaščita pred klopi tako pomembna

Dom in družina

Zakaj je zaščita pred klopi tako pomembna

Dom in družina

Zakaj je zaščita pred klopi tako pomembna

V naravi na nas prežijo drobna bitja, katerih ugriz je za človeka nevaren, saj se lahko z njim prenašajo nekatere bolezni. To so seveda klopi. Najpogostejši bolezni, ki ju ti prenašajo, sta klopni meningoencefalitis in lymska borelioza, redkeje pa humana granulocitna anaplazmoza. Klop poišče na človeku primerno nežno mesto, kjer se pritrdi na kožo tako, […]

Dom in družina

Ko bolijo sklepi

Dom in družina

Ko bolijo sklepi

Dom in družina

Ko bolijo sklepi

Bolečine v sklepih so ena izmed najpogostejših težav in lahko prizadenejo vsakogar. So vedno simptom neke bolezni ali poškodbe, niso pa vedno nevarne ali stalne in običajno se razmeroma hitro umirijo. S starostjo so vse pogostejše. Bolijo lahko različne strukture sklepa – pokostnica, sklepna ovojnica, vezi ali mišice. Bolečine v sklepih se lahko pojavljajo že […]

Dom in družina

Videoteka

EKOloško = logično: kmetija HABJAN

EKOloško = logično: kmetija HABJAN

EKOloško = logično: kmetija FERLINC

EKOloško = logično: kmetija FERLINC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK

Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja

Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: cvetlični raj CEPANEC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: cvetlični raj CEPANEC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija FLIS

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija FLIS

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija NASTRAN

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija NASTRAN

Umetnost ŠPANSKEGA PRŠUTA

Umetnost ŠPANSKEGA PRŠUTA

Sprehod po barviti BARCELONSKI tržnici

Sprehod po barviti BARCELONSKI tržnici

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (ŠTAJERSKE KOKOŠI)

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (ŠTAJERSKE KOKOŠI)

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ČRV

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ČRV

Naj vrt – izbor najlepšega vrta letošnjega poletja

Naj vrt – izbor najlepšega vrta letošnjega poletja

Poletna nega vrtnic

Dom in družina

Poletna nega vrtnic

Dom in družina

Poletna nega vrtnic

Po prvem cvetenju se začne poletna nega vrta: obrezovanja, okopavanje in zalivanje in drugi drobni opravki. V tem času pozorno odstranjujemo odcvetele cvetove. To je pomembno zato, da so grmiči vrtnic lepi, s tem pa je lep tudi vrt. Je pa tudi del vrtne nege, saj se na propadajoče venčne liste v vlažnem vremenu rade […]

Dom in družina

Koprivnica ali urtikarija

Dom in družina

Koprivnica ali urtikarija

Dom in družina

Koprivnica ali urtikarija

Koprivnica ali urtikarija je kožna reakcija, ki povzroča srbeče izpuščaje na koži. Večina primerov koprivnice je akutnih in ne trajajo dlje kot nekaj dni do enega ali dveh tednov. Poteka lahko tudi kronično, včasih pa jo lahko spremlja tudi huda alergijska reakcija. Izpuščaji so podobni tistim, ki se pojavijo po stiku s koprivo, zato te […]

Dom in družina

Česalo za mehansko obdelavo tal

EKOLOŠKO LOGIČNO

Česalo za mehansko obdelavo tal

EKOLOŠKO LOGIČNO

Česalo za mehansko obdelavo tal

Ekološko kmetovanje je hitro rastoča gospodarska panoga na področju kmetijstva EU in zato se v ekološki pridelavi vse več kmetov poslužuje specialne kmetijske mehanizacije, kar je tudi v interesu Skupne kmetijske politike SKP, da se zmanjša poraba pesticidov. Ena od teh je česalo za mehansko obdelavo tal za ekološko pridelavo poljščin. Z uporabo česala mehansko […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Tudi letos zastoji pri odkupu in nizke cene

Tudi letos zastoji pri odkupu in nizke cene

Tudi letos zastoji pri odkupu in nizke cene

Tržni pridelovalci zelenjave, ki prodajajo svoje pridelke prek trgovskih sistemov končnim potrošnikom, imajo tudi letos težave s prodajo in nizkimi cenami. Prodaja je v primerjavi z lanskim letom upadla, prav tako so cene nižje in ne pokrivajo stroškov pridelave. Stanje na trgu ni spodbuda za povečanje samooskrbe z zelenjavo. Varuh odnosov v verigi preskrbe s […]

Prilagoditve kmetijskih gospodarstev za izvajanje nadstandardnih zahtev za govedo

Prilagoditve kmetijskih gospodarstev za izvajanje nadstandardnih zahtev za govedo

Prilagoditve kmetijskih gospodarstev za izvajanje nadstandardnih zahtev za govedo

Za naložbe v prilagoditev kmetijskih gospodarstev izvajanju nadstandardnih zahtev s področja dobrobiti rejnih živali iz strateškega načrta SKP 2023–2027 je bil objavljen razpis za leto 2025. Gre za naložbe, namenjene reji govedi, za kar je predvidenih 13 milijonov evrov. Podpore so namenjene naslednjim naložbam: ureditev hleva oziroma nakup opreme za hlev; ureditev gnojišča in zaprtih […]

Zahtevna investicijska leta so rodila zgledne sadove

Zahtevna investicijska leta so rodila zgledne sadove

Zahtevna investicijska leta so rodila zgledne sadove

Kmetijska zadruga Laško je zaživela marca leta 1953. Zadnjih dvajset let jo je vodil direktor Jože Žabkar, ob upokojitvi pa je posle predal nasledniku Urošu Predaniču. Ob tem je Žabkar podal tudi svoj pogled na razvoj in aktualne razmere te kmetijske zadruge. Jože Žabkar: »KZ Laško je zadruga s tradicijo, saj je letos minilo že […]

Študentje BIC Ljubljana zmagali na Ecotrophelia

Študentje BIC Ljubljana zmagali na Ecotrophelia

Študentje BIC Ljubljana zmagali na Ecotrophelia

Prenos znanja in iskanje novih znanj podpirajo tudi intervencije v okviru SN SKP 2023-2027- Intervencija IRP38 Konzorciji institucij znanja v podporo prehodu kmetijstva v zeleno, digitalno in podnebno nevtralno. Biotehniški izobraževalni center Ljubljana (BIC) izvaja več projektov, ki so podprta z evropskimi sredstvi. Študentje svojo inovativnost in ustvarjalnost predstavljajo na različnih tekmovanjih, kjer dosegajo odlične […]

Ningxia ali kitajski Bordeaux

Ningxia ali kitajski Bordeaux

Ningxia ali kitajski Bordeaux

Kitajsko vinogradništvo sredi puščave Gobi (1) Nič ni nemogoče oz. vse je mogoče velja za razvoj vinogradništva in vinarstva, kot ga je v pokrajini Ningxia zastavila azijska velesila Kitajska. Tisočletja spečo puščavo Gobi, ki se razteza na severozahodu Kitajske in na drugo stran kitajske planote v Mongolijo, so spremenili v vodilno vinorodno in enogastronomsko regijo […]

Skuhajmo.si

Mešana kumarična solata

Moj mali svet

Grmovnice za barvito poletje

Knjige in založba

Setveni koledar avgust