Vlasta Kunej, avtor na Kmečki Glas

Tudi diabetiki lahko privoščijo sladice, vendar morajo biti pripravljene posebej zanje. Imeti morajo zelo nizek glikemični indeks sladkor pa nadomesti naravno sladilo stevija. Izbrali smo vam dva recepta za sladici z jagodičjem, za domači malinov sladoled in borovničevo torto. Primerna sta za diabetike pa seveda tudi za druge družinske člane. Recepta najdete v 28. številki […]

Dom in družina

14.07.16 12:48

45. čipkarski dnevi v Železnikih

V Železnikih od 14. do 17. julija potekajo že 54. čipkarski dnevi. Člani Turističnega društva Železniki so se tudi letos potrudili, da bo program bogat in etnološko obarvan. Začelo se bo s slavnostnim odprtjem v četrtek, 14. julija, v Kulturnem domu s kulturnim programom ter predstavitvijo zgodovine Čipkarskih dni s predavateljico Katjo Mohorič Bonča, odprli […]

Kultura

13.07.16 16:17

45. čipkarski dnevi v Železnikih

Kultura

13.07.16 16:17

45. čipkarski dnevi v Železnikih

Kultura

13.07.16 16:17

Slaščice z dodatkom sadja

V vročih poletnih dneh nam prijajo predvsem osvežilni sokovi, sladoledi, kreme in biskvitne slaščice s sadjem. Takšni sezonski sladici sta jogurtova strjenka z gozdnimi jagodami in sočno marelično pecivo. Recepta zanju najdete v 28. številki Kmečkega glasa Post Views: 367

Dom in družina

13.07.16 13:16

Slaščice z dodatkom sadja

Dom in družina

13.07.16 13:16

Slaščice z dodatkom sadja

Dom in družina

13.07.16 13:16

Kumare za vlaganje in solate

Kumare so priljubljena vrtnina poletnih dni. Ker jih je veliko sort, je dobro vedeti, kaj želimo od pridelka. Parisian so kumare, odlične za vlaganje, levina F1 imajo kratke, zelene plodove, ki tudi v suši ne pogrenijo. Delicatesse so solatna sorta, v suši prav tako ne pogrenijo, dobro prenašajo sušo in so odporne na bolezni. Več […]

Dom in družina

13.07.16 13:04

Kumare za vlaganje in solate

Dom in družina

13.07.16 13:04

Kumare za vlaganje in solate

Dom in družina

13.07.16 13:04

Kaj najraje berejo pisatelji

Poletni čas je navadno mirnejši, in če si lahko kljub obilici dela zunaj privoščite nekaj dopustniških dni, naj vas spremljajo na pot dobre knjige. Morda vas zanimajo novejši avtorji ali pa še vedno radi prebirate kmečke povesti in romane slovenskih pisateljev. Zmeraj je dobrodošel kakšen predlog, zato smo tokrat povprašali nekatere naše pisce, katere knjige […]

Kultura

08.07.16 16:03

Kaj najraje berejo pisatelji

Kultura

08.07.16 16:03

Kaj najraje berejo pisatelji

Kultura

08.07.16 16:03

Sladki sokovi poletja

Sirupi in nektarji

Dom in družina

08.07.16 16:00

Sladki sokovi poletja

Dom in družina

08.07.16 16:00

Sladki sokovi poletja

Zelenjavo lahko pripravljamo na najrazličnejše načine, lahko jo na primer nadevamo. Za to so posebno primerne razne bučke, paradižniki in paprike, jajčevci in čebula, polnimo pa lahko tudi krompir in klobuke gob. Zelenjavo napolnimo surovo in tako tudi ponudimo, lahko pa jo pečemo v pečici ali na žaru. Več v 28. številki Kmečkega glasa Post […]

Pivo za mehčanje in okus jedi

Kozarec piva ni le izvrstna pijača, odlično se izkaže tudi kot sestavina za kuhanje. Ima dve zelo pomembni in uporabni lastnosti, to sta mehčanje in okus. Iz knjige Andreja Colariča in Davorja Mišmaša Pivo, pijača doživetja, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas, smo vam izbrali recepte za gobovo juho s pivom, mafine s feto, […]

Dom in družina

07.07.16 15:28

Pivo za mehčanje in okus jedi

Dom in družina

07.07.16 15:28

Pivo za mehčanje in okus jedi

Dom in družina

07.07.16 15:28

Prava sivka

Čeprav so sivko poznali že stari Rimljani, pa je takrat še niso uporabljali v zdravilne namene, temveč so z njo odišavljali kopeli. Zato nekateri proučevalci zgodovine zeliščarstva menijo, da latinsko ime rastline lavandula izhaja iz latinske besede lavare, kar pomeni umivanje. Sivka cveti od julija do septembra. Cvetje in vsa rastlina imajo značilen vonj in […]

Prosene jedi po novem

V zadnjem času, ko se zvečuje zanimanje za brezglutenske jedi, postaja tudi proso zmeraj bolj zanimivo. Proseno kašo ali moko dodajamo v različne jedi, z njo polnimo poletno zelenjavo, pripravimo orehov biskvit z brovnicami ali puding proseno kašo in orehi. Recepti so izbrani iz povsem nove knjige Proso, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas. […]

Dom in družina

01.07.16 14:14