Vlasta Kunej, avtor na Kmečki Glas | Page 110 of 168

Orada v solni srajčki

Riba v soli je odlično pečena in sočna. Za pripravo potrebujemo le grobo mleto sol, zelišča in katerokoli večjo ribo, na primer orado.

Grmovnice za suha tla

Poletna vročina ni naporna le za ljudi in živali, ampak tudi za veliko rastlin. Po nekaj vročih in suhih dneh je prav žalosten pogled na vrtno trato in druge rastline, ki doživljajo vročinski šok. Namesto da si otežujemo delo in pri tem porabimo še velike količine vode za zalivanje, se raje odločimo za rastline, ki […]

Dom in družina

Grmovnice za suha tla

Dom in družina

Grmovnice za suha tla

Poletna vročina ni naporna le za ljudi in živali, ampak tudi za veliko rastlin. Po nekaj vročih in suhih dneh je prav žalosten pogled na vrtno trato in druge rastline, ki doživljajo vročinski šok. Namesto da si otežujemo delo in pri tem porabimo še velike količine vode za zalivanje, se raje odločimo za rastline, ki […]

Dom in družina

Prosene sadne sladice

Poletje ponuja številne možnosti priprave jedi, med njimi tudi zdrave slaščice, ki jih pripravimo iz sadja in prosa. PROSENI OREHOV BISKVIT Z BOROVNICAMI IN KAVO Sestavine: 250 g prosene bele ali prosene polnozrnate moke, 1 zavitek pecilnega paška ali praška vinskega kamna (12 g), 3–4 jajca (200 g), 250 g sladkorja, 1 sredica stroka vanilje […]

Dom in družina

Prosene sadne sladice

Dom in družina

Prosene sadne sladice

Poletje ponuja številne možnosti priprave jedi, med njimi tudi zdrave slaščice, ki jih pripravimo iz sadja in prosa. PROSENI OREHOV BISKVIT Z BOROVNICAMI IN KAVO Sestavine: 250 g prosene bele ali prosene polnozrnate moke, 1 zavitek pecilnega paška ali praška vinskega kamna (12 g), 3–4 jajca (200 g), 250 g sladkorja, 1 sredica stroka vanilje […]

Dom in družina

Tudi mesec, ki je pred vrati, je mesec zalivanja, okopavanja in spravljanja pridelka. Še zmeraj je čas počitnic in dobrih medsosedskih odnosov, ki pripomorejo k temu, da so naše rastline tudi v času naše odsotnosti optimalno oskrbljene. V tem času prenehamo z gnojenjem zelenjave in okrasnih lesnatih trajnic, saj se začne narava že nagibati k […]

Dom in družina

Dom in družina

Tudi mesec, ki je pred vrati, je mesec zalivanja, okopavanja in spravljanja pridelka. Še zmeraj je čas počitnic in dobrih medsosedskih odnosov, ki pripomorejo k temu, da so naše rastline tudi v času naše odsotnosti optimalno oskrbljene. V tem času prenehamo z gnojenjem zelenjave in okrasnih lesnatih trajnic, saj se začne narava že nagibati k […]

Dom in družina

Sadni in zelenjavni shranki

Vrt je poln zelenjave in sadovnjak sadja, tudi v naravi v tem času nabiramo borovnice in gob je zmeraj več. Za pridne gospodinje je to sijajna priložnost, da napolnite svoj shrambe s čim bolj različnimi shranki. Trud vam bo povrnjen pozimi, ko bo jedilnik še vedno raznovrsten, kar se le da, ko bo dopolnjen s […]

Dom in družina

Sadni in zelenjavni shranki

Dom in družina

Sadni in zelenjavni shranki

Vrt je poln zelenjave in sadovnjak sadja, tudi v naravi v tem času nabiramo borovnice in gob je zmeraj več. Za pridne gospodinje je to sijajna priložnost, da napolnite svoj shrambe s čim bolj različnimi shranki. Trud vam bo povrnjen pozimi, ko bo jedilnik še vedno raznovrsten, kar se le da, ko bo dopolnjen s […]

Dom in družina

Prosena čokoladna kaša s poletno čežano

Noben letni čas ne ponuja toliko priložnosti za pripravo slaščic kot prav poletje. Zdaj je sadja v obilju, z njim lahko pripravljamo čežane, kolače, potice in še s sto in sto možnosti je. Zanjo potrebujemo: 200 g prosene kaše, 400 ml mleka, od 80 do 100 g temne čokolade, 200 g sadne čežane (jagodne, marelične, […]

Prosena čokoladna kaša s poletno čežano

Prosena čokoladna kaša s poletno čežano

Noben letni čas ne ponuja toliko priložnosti za pripravo slaščic kot prav poletje. Zdaj je sadja v obilju, z njim lahko pripravljamo čežane, kolače, potice in še s sto in sto možnosti je. Zanjo potrebujemo: 200 g prosene kaše, 400 ml mleka, od 80 do 100 g temne čokolade, 200 g sadne čežane (jagodne, marelične, […]

Nežni cvetovi krvomočnic

Rod krvomočnic (Geranium) združuje več kot štiristo vrst enoletnih in dvoletnih rastlin ter zelnatih trajnic. Krvomočnice so sestavni del okrasnih vrtov že od 16. stoletja, ko so vrtnarji opazili njihove čudovite cvetove v modrih, rožnatih in belih odtenkih ter jih vključili v okrasne zasaditve. Številne gojene sorte so zelo dolgo cvetoče in jih lahko uporabljamo […]

Dom in družina

Nežni cvetovi krvomočnic

Dom in družina

Nežni cvetovi krvomočnic

Rod krvomočnic (Geranium) združuje več kot štiristo vrst enoletnih in dvoletnih rastlin ter zelnatih trajnic. Krvomočnice so sestavni del okrasnih vrtov že od 16. stoletja, ko so vrtnarji opazili njihove čudovite cvetove v modrih, rožnatih in belih odtenkih ter jih vključili v okrasne zasaditve. Številne gojene sorte so zelo dolgo cvetoče in jih lahko uporabljamo […]

Dom in družina

Sveža zelišča takoj pri roki

Del zelenjavnega vrta ali tu in tam kak košček med vrtninami navadno namenimo zeliščem. Gojenje teh aromatičnih rastlin – cenjenih tako zaradi njihove kulinarične kot tudi zdravilne uporabnosti – ima stoletno tradicijo in v novejšem času spet pridobiva veljavo. Na srečo je gojenje zelo preprosto in večina od njih uspeva tudi na slabši zemlji in […]

Dom in družina

Sveža zelišča takoj pri roki

Dom in družina

Sveža zelišča takoj pri roki

Del zelenjavnega vrta ali tu in tam kak košček med vrtninami navadno namenimo zeliščem. Gojenje teh aromatičnih rastlin – cenjenih tako zaradi njihove kulinarične kot tudi zdravilne uporabnosti – ima stoletno tradicijo in v novejšem času spet pridobiva veljavo. Na srečo je gojenje zelo preprosto in večina od njih uspeva tudi na slabši zemlji in […]

Dom in družina

Jedi s stročjim fižolom

Fižol je pomembna sestavina tradicionalne slovenske kuhinje. Večino leta uporabljamo zrnatega, poletje pa je razkošen čas, v katerem dozori tudi stročji fižol. TOPLA SOLATA S STROČJIM FIŽOLOM IN OREHOVO POLIVKO Sestavine: 250 g okroglega stročjega fižola, 50 g tankih rezin mesnate slanine; za solatni preliv: 3 žlice oljčnega olja, 2 žlici balzamičnega kisa, 1 žlica […]

Dom in družina

Jedi s stročjim fižolom

Dom in družina

Jedi s stročjim fižolom

Fižol je pomembna sestavina tradicionalne slovenske kuhinje. Večino leta uporabljamo zrnatega, poletje pa je razkošen čas, v katerem dozori tudi stročji fižol. TOPLA SOLATA S STROČJIM FIŽOLOM IN OREHOVO POLIVKO Sestavine: 250 g okroglega stročjega fižola, 50 g tankih rezin mesnate slanine; za solatni preliv: 3 žlice oljčnega olja, 2 žlici balzamičnega kisa, 1 žlica […]

Dom in družina

Borovničeve sladice

Poleti pripravljamo slaščice s sadjem in smetano, ki nas osvežijo in tudi ohladijo. Tokrat smo vam izbrali nekaj receptov, za katere uporabimo borovnice, v tem času sveže, lahko pa tudi pozneje zamrznjene. Recept za sladoled je izbran iz knjige Ledene sladice, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas. SLADOLED Z BELO ČOKOLADO IN BOROVNIČEVIM PRELIVOM […]

Dom in družina

Borovničeve sladice

Dom in družina

Borovničeve sladice

Poleti pripravljamo slaščice s sadjem in smetano, ki nas osvežijo in tudi ohladijo. Tokrat smo vam izbrali nekaj receptov, za katere uporabimo borovnice, v tem času sveže, lahko pa tudi pozneje zamrznjene. Recept za sladoled je izbran iz knjige Ledene sladice, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas. SLADOLED Z BELO ČOKOLADO IN BOROVNIČEVIM PRELIVOM […]

Dom in družina

Najbolj brano:

Profesionalni in zagnani manjši vinarji

Prenovljena serija Steyr Terrus CVT

NAJ VRT – izbor najlepšega vrta letošnjega poletja

Iz naših krajev

Kako naredimo naravne pripravke za varstvo rastlin

Dom in družina

Košnja in spravilo krme na stari način v Šturmovcu

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Sekem – čudež biodinamike v egipčanski puščavi skozi oči kmeta

Kraljica, ki oblikuje les in sladice

Vrhunsko belo vino je težko pridelati, ni pa nemogoče

Družinske kmetije in mladi prevzemniki

Stanje na javnih razpisih za čebelarje

Kako naredimo naravne pripravke za varstvo rastlin

Čeprav se trudimo, da bi bile naše vrtnine čim lepše in čim bolj zdrave, nam to ne uspe vedno. Rastline kdaj tudi zbolijo ali pa se ji polotijo škodljivci. Nihče ne mara v vrtu kemije, lahko pa pripravimo celo vrsto zeliščnih čajev, prevrelk in koncentratov iz rastlin na vrtu ali v bližnji naravi, ki nam […]

Dom in družina

Kako se znebimo nadležnih polžev

Dom in družina

Kako se znebimo nadležnih polžev

Dom in družina

Kako se znebimo nadležnih polžev

V zadnjih letih delajo so postali polži zares nadležni. Treba pa se je zavedati, da lahko le več ukrepov skupaj pomaga, da bo teh škodljivcev sčasoma na vrtu manj. Vsak ukrep posebej ne bo zalegel, tudi vsi skupaj pa v vlažnem vremenu ne bodo zadoščali. Vendar je smiselno vztrajati, saj se sicer polži spet razmnožijo […]

Dom in družina

Koronarna bolezen srca

Dom in družina

Koronarna bolezen srca

Dom in družina

Koronarna bolezen srca

Srčno-žilne bolezni so v razvitem delu sveta in tudi Sloveniji že desetletja najpogostejši vzrok obolevnosti in umrljivosti odraslih. Koronarna srčna bolezen je ena izmed najpogostejših oblik srčno-žilnih obolenj in je poglavitni vzrok smrti po vsem svetu. Ta bolezen nastane, ko so koronarne arterije, ki srce oskrbujejo s krvjo, kisikom in hranili, zožene ali poškodovane. Koronarne […]

Dom in družina

Naravni pripravki proti škodljivcem in boleznim

Dom in družina

Naravni pripravki proti škodljivcem in boleznim

Dom in družina

Naravni pripravki proti škodljivcem in boleznim

Presenetljivo veliko zelišč pride v poštev za izdelavo zeliščnih gnojil in škropiv, ki spodbujajo rast, preprečujejo bolezni in odganjajo škodljivce, pravi zeliščarka Mirjam Grilc v svoji knjigi Čarobni zeliščni vrt. Njihova prednost je v tem, da so pripravljeni iz naravnih sestavin, ki rastejo doma ali v bližini, da so uporabna na zeliščnem, zelenjavnem pa tudi […]

Dom in družina

Zgodba o neki ljubezni

Zgodba o neki ljubezni

Zgodba o neki ljubezni

Številka ni dosegljiva Brane sedi na traktorju in dolgo gleda tja čez, na sosednjo kmetijo, kjer se v ogradi trejo ovce in lahko sliši blejanje. Ovce, ovce, se nasmiha. Zdaj pravi, da bo zaprosila vse, ki imajo opustele gmajne, da bi smela zagraditi in pasti. Pa dva psa si je priskrbela, dva … Jaz pa […]

Zakaj je zaščita pred klopi tako pomembna

Dom in družina

Zakaj je zaščita pred klopi tako pomembna

Dom in družina

Zakaj je zaščita pred klopi tako pomembna

V naravi na nas prežijo drobna bitja, katerih ugriz je za človeka nevaren, saj se lahko z njim prenašajo nekatere bolezni. To so seveda klopi. Najpogostejši bolezni, ki ju ti prenašajo, sta klopni meningoencefalitis in lymska borelioza, redkeje pa humana granulocitna anaplazmoza. Klop poišče na človeku primerno nežno mesto, kjer se pritrdi na kožo tako, […]

Dom in družina

Ko bolijo sklepi

Dom in družina

Ko bolijo sklepi

Dom in družina

Ko bolijo sklepi

Bolečine v sklepih so ena izmed najpogostejših težav in lahko prizadenejo vsakogar. So vedno simptom neke bolezni ali poškodbe, niso pa vedno nevarne ali stalne in običajno se razmeroma hitro umirijo. S starostjo so vse pogostejše. Bolijo lahko različne strukture sklepa – pokostnica, sklepna ovojnica, vezi ali mišice. Bolečine v sklepih se lahko pojavljajo že […]

Dom in družina

Zalivamo redkeje, a takrat temeljito

Dom in družina

Zalivamo redkeje, a takrat temeljito

Dom in družina

Zalivamo redkeje, a takrat temeljito

V dneh, ko zajame deželo vročinski val, moramo vrt še posebno oskrbovati z vodo. Velja, da namakamo redko, a takrat izdatneje. Vsakodnevno zalivanje z zalivalkami ni posebno koristno, saj tako dosežemo le to, da je namočena le povsem vrhnja plast zemlje. Posledice takega zalivanja so hitro tu, saj rastline tako ne razvijejo globljega koreninskega sistema, […]

Dom in družina

Videoteka

EKOloško = logično: kmetija HABJAN

EKOloško = logično: kmetija HABJAN

EKOloško = logično: kmetija FERLINC

EKOloško = logično: kmetija FERLINC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK

Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja

Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: cvetlični raj CEPANEC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: cvetlični raj CEPANEC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija FLIS

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija FLIS

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija NASTRAN

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija NASTRAN

Umetnost ŠPANSKEGA PRŠUTA

Umetnost ŠPANSKEGA PRŠUTA

Sprehod po barviti BARCELONSKI tržnici

Sprehod po barviti BARCELONSKI tržnici

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (ŠTAJERSKE KOKOŠI)

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (ŠTAJERSKE KOKOŠI)

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ČRV

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ČRV

Naj vrt – izbor najlepšega vrta letošnjega poletja

Naj vrt – izbor najlepšega vrta letošnjega poletja

Poletna nega vrtnic

Dom in družina

Poletna nega vrtnic

Dom in družina

Poletna nega vrtnic

Po prvem cvetenju se začne poletna nega vrta: obrezovanja, okopavanje in zalivanje in drugi drobni opravki. V tem času pozorno odstranjujemo odcvetele cvetove. To je pomembno zato, da so grmiči vrtnic lepi, s tem pa je lep tudi vrt. Je pa tudi del vrtne nege, saj se na propadajoče venčne liste v vlažnem vremenu rade […]

Dom in družina

Koprivnica ali urtikarija

Dom in družina

Koprivnica ali urtikarija

Dom in družina

Koprivnica ali urtikarija

Koprivnica ali urtikarija je kožna reakcija, ki povzroča srbeče izpuščaje na koži. Večina primerov koprivnice je akutnih in ne trajajo dlje kot nekaj dni do enega ali dveh tednov. Poteka lahko tudi kronično, včasih pa jo lahko spremlja tudi huda alergijska reakcija. Izpuščaji so podobni tistim, ki se pojavijo po stiku s koprivo, zato te […]

Dom in družina

Česalo za mehansko obdelavo tal

EKOLOŠKO LOGIČNO

Česalo za mehansko obdelavo tal

EKOLOŠKO LOGIČNO

Česalo za mehansko obdelavo tal

Ekološko kmetovanje je hitro rastoča gospodarska panoga na področju kmetijstva EU in zato se v ekološki pridelavi vse več kmetov poslužuje specialne kmetijske mehanizacije, kar je tudi v interesu Skupne kmetijske politike SKP, da se zmanjša poraba pesticidov. Ena od teh je česalo za mehansko obdelavo tal za ekološko pridelavo poljščin. Z uporabo česala mehansko […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Tudi letos zastoji pri odkupu in nizke cene

Tudi letos zastoji pri odkupu in nizke cene

Tudi letos zastoji pri odkupu in nizke cene

Tržni pridelovalci zelenjave, ki prodajajo svoje pridelke prek trgovskih sistemov končnim potrošnikom, imajo tudi letos težave s prodajo in nizkimi cenami. Prodaja je v primerjavi z lanskim letom upadla, prav tako so cene nižje in ne pokrivajo stroškov pridelave. Stanje na trgu ni spodbuda za povečanje samooskrbe z zelenjavo. Varuh odnosov v verigi preskrbe s […]

Kamen spremenili v zlato

Kamen spremenili v zlato

Kamen spremenili v zlato

Mednarodno ocenjevanje sauvignonov v Bolgariji (2) Južna črnomorska vinorodna regija v Bolgariji, kjer je potekalo 16. ocenjevanje sauvignonov v okviru Concours Mondial de Bruxell, se prekriva z mejami regije in priobalnega mesta Burgas. Razteza se od obale Črnega morja in v notranjost do Balkanskega gorstva. Regija ima skoraj 8000 hektarjev vinogradov, bližina morja pa zaznamuje […]

Prvi festival praprot, vitovska in harmonika

Iz naših krajev

Prvi festival praprot, vitovska in harmonika

Iz naših krajev

Prvi festival praprot, vitovska in harmonika

Slovenska vasica Praprot, kjer živi okrog 150 prebivalcev in jo vodi predsednica vaške skupnosti znana dirigentka Tržaškega partizanskega pevskega zbora Pinka Tomažiča Pia Cah, je znana po tradicionalnem kraškem oktoberfeštu, ki bo letos potekal že 28. leto zapored. Na pobudo glasbenega pedagoga in skladatelja prof. Zorana Lupinca, tudi prvega svetovnega prvaka na diatonično harmoniko, in […]

Iz naših krajev

Inteligentni robot za molžo DeLaval VMS V300

Inteligentni robot za molžo DeLaval VMS V300

Inteligentni robot za molžo DeLaval VMS V300

Švedsko podjetje DeLaval ima 140-letno tradicijo izdelovanja molzne in hlevske opreme. S svojimi izdelki pokrivajo velik delež svetovnega trga, pohvalijo se tudi z lastnimi poskusnimi farmami, kjer uvajajo svojo novo tehnologijo in spremljajo vedenje krav in njihovo prirejo. Dobrih sto let po tem, ko so izdelali prvi molzni stroj, so na trg ponudili novo revolucionarno […]

Pomoč za odpravo posledic škode v kmetijstvu zaradi pozebe leta 2024

Pomoč za odpravo posledic škode v kmetijstvu zaradi pozebe leta 2024

Pomoč za odpravo posledic škode v kmetijstvu zaradi pozebe leta 2024

V petek, 11. julija 2025, je bil v Uradnem listu številka 53/2025 objavljen Odlok o finančni pomoči za odpravo posledic škode v kmetijstvu zaradi pozebe leta 2024. Agencija bo upravičencem, ki izpolnjujejo predpisane pogoje, izdala informativne odločbe po uradni dolžnosti do najpozneje 29. avgusta 2025, kar pomeni, da vložitev vlog na Agencijo ne bo potrebno. […]

Skuhajmo.si

Mešana kumarična solata

Moj mali svet

Grmovnice za barvito poletje

Knjige in založba

Obilje na vrtu in na krožniku