[#NAJHLEV25 🐄🐮🎖️] Gregor s kmetije DULAR pravi, da je kmetovanje način življenja, v katerem ni prostora za popolnost, temveč za predanost, delo in spoštovanje do živali. VEČ ⬇️ #ljubljanskemlekarne https://t.co/z4gMJkGSgo
30.10.2025
Ta mesec končujemo zimsko obrezovanje sadnega drevja in kupujemo semena vrtnin. V delih zelenjavnega vrta, kjer ni snega in zemlja ni preveč mokra, lahko pripravljamo gredice za setev na prosto. Mokre zemlje ne obdelujemo, da ne pokvarimo njene strukture, zračnosti in rahlosti, prav tako tega ne počnemo, kadar je zemlja presuha, saj tedaj postane preveč […]
Staro indijsko izročilo pravi, da so iz buč pripravljali zdravila. Buče so razrezali, zmečkali bučno meso in vse skupaj zmešali s studenčnico. To hladilno kašo so polagali na opekline in druge rane. Bučno olje je tudi čudovitega okusa, dodajamo ga solatam še drugim jedem, celo v vaniljev sladoled lahko kanemo nekaj kapljic bučnega olja, sladoled […]
Od začetka letošnjega leta smo v Sloveniji namenili veliko pozornosti življenju ruskega pisatelja Leva Nikolajeviča Tolstoja, ki v svojih romanih, najbolj znana med njimi sta Vojna in mir ter Ana Karenina, s pretanjeno psihološko slika podobo tedanje ruske družbe in življenja. O njegovem življenju je napisal knjigo ruski pisatelj in novinar Pavel Basinski z naslovom […]
Ta mesec končujemo zimsko obrezovanje sadnega drevja in kupujemo semena vrtnin. V delih zelenjavnega vrta, kjer ni snega in zemlja ni preveč mokra, lahko pripravljamo gredice za setev na prosto. Mokre zemlje ne obdelujemo, da ne pokvarimo njene strukture, zračnosti in rahlosti, prav tako tega ne počnemo, kadar je zemlja presuha, saj tedaj postane preveč […]
Ena od glavnih značilnosti pusta so ocvrte slaščice. Nekdaj so bili to predvsem krofi z lepim zlatim venčkom in flancati, danes pa pripravljamo poleg njih raznovrstne slaščice, ocvrte in potresene s sladkorjem. Pustni krofi Sestavine za 20 krofov: 1 kg moke, pol ostre, pol mehke, 50 g kvasa, 1 žlico sladkorja, 1 žlico moke, 3 […]
Preprosta, domača in raznovrstna hrana iz živil, ki smo jih pridelali doma ali pa jih že imamo v shrambi. Poznavalka tega področja Helena Mrzlikar je v knjigi Dobra zdrava hrana zbrala recepte za žita in žitne izdelke, sadne in zelenjavne jedi in shranke, mlečne jedi, mesne jedi, perutnino ribe in stročnice. Skutni kolač z limono […]
Ko se ozračje otopli in se narava začne prebujati, posvetimo nekaj pozornosti tudi urejanju trate. Spomladi sta pomembna opravila čiščenje in prezračevanje trate. Najprej z grabljami odstranimo listje, odmrle dele trave, mah in plevele. Za prezračevanje trave pa potrebujemo posebno orodje (vertikutir). Podobno je grabljam, namesto zob ima rezila. Motorno orodje je precej lažje za […]
Če želimo imeti tudi pozimi lepo kožo, jo moramo pred mrazom zaščititi. Pa ne samo s primernimi oblačili, temveč tudi z zato primernimi zaščitnimi kremami. Pogosto pozabimo negovati ustnice. Če jih v mrzlih in suhih dnevih ne mažemo, koža na njih kaj hitro razpoka. Razpokane ustnice pa so precej nadležne in moteče. Zato je seveda […]
Bliža se pustovanje, zato smo vam izbrali nekaj receptov za značilne slaščice, ki jih pripravljamo ob pustu. Morda boste dobrotam, ki jih vsako leto pečete v teh dneh, dodali še katere od predlaganih. Več receptov najdete v prihodnji, 7. številki Kmečkega glasa in na http://zalozba.kmeckiglas.com/kulinarika/podezelske-sladice Treske Potrebujemo: 500 g moke, 50 g sladkorja, 1 zavitek […]
Videoteka