[EKOloško = LOGIČNO 💡] Ekološka reja srnastih koz in predelava mleka na kmetiji Frešer 🐐🥛 iz Kopivnika nad Framom je uspešna tržna niša z visoko dodano vrednostjo 🌱💚 VEČ 👇 @EUAgri #IMCAP #CAP #SKP #ekološko https://t.co/FH17CidDVM
22.04.2026
Tale subtilna črtica o šmarnicah me je spomnila na to, kako neizčrpen vir ustvarjanja je človeška duša.
Poletje poleg možnosti preživljanja več časa zunaj seveda prinaša tudi močnejšo moč sončnih žarkov, pred katerimi se moramo nujno zaščititi.
Vedno ko pomislimo na najznačilnejše slaščice slovenske kuhinje, se najprej spomnimo na potico. Je enaka, pa vendarle tudi ne, saj lahko izbiramo med različnimi vrstami testa in med zelo različnimi nadevi: z orehi, sadjem, cvetovi, zelišči ...
Prvi stavek je nekakšno okno v svet zgodbe. Poglejte, kako umetelno nam ga odpre pisatelj Bojan Bizjak: s podobo stare Hane, ki si popravlja vozel rute, da je ne bi odnesla burja, in na pomladni dan strmi v gosto prepleten latnik.
Na vrtu lahko naberemo lističe aromatičnih zelišč in cvetov, jih posušimo, zmeljemo v prah ter shranimo v lončke. Uporabimo jih lahko za dodajanje arom sladicam, posip, okras in še marsikaj.
Torte so sladice za posebne priložnosti. Posvetiti jim je treba čas in izbrati dobre sestavine zanje. Zato pa boste s sočno, svežo torto polepšali praznovanje ali družinsko kosilo v senčnatem kotičku poletnega vrta.
Ob vsej zelenjavi in sadju, ki ju v tem času že ponujata vrt in narava, jedilnik ni popoln, če ne pripravimo tudi mesne jedi. Seveda pa jo vedno pripravimo tudi z nekaj zelenjave.
Današnja slovenska arhitektura je v povprečju neracionalna, energijsko potratna in nezdrava.
Testenine so tista hvaležna, zmeraj dobra jed, za katero potrebujemo le nekaj sestavin. Lahko jim dodamo sveže liste špinače z domačega vrta, lahko jih pripravimo z nadihom italijanske kuhinje – suhimi paradižnik, mandlji in kaprami.
Videoteka