[V ŽARIŠČU 👀 ] Goljufije z mesom tudi v naši državi – med vsemi drugimi težavami – predstavljajo resen problem za potrošnike in domače kmete. 🥩🥩 VEČ 🤔 https://t.co/ktnpeTqVW9 https://t.co/hWoFzQ2Jgk
02.04.2025
Pomlad je čas kolesarjev. Na cestah jih je čedalje več, toda ali smo kolesarji tudi dovolj varni? Podatki kažejo, da smo kolesarji med najbolj ogroženimi udeleženci v prometu. Pa tudi, da smo v več kot polovici primerov povzročitelji prometnih nesreč. Vzroki so nepravilna stran in smer vožnje, vožnja pod vplivom alkohola in neprilagojena hitrost. Marsikaj […]
Med kmetijami, ki so se na slovenskem podeželju zaradi nove dejavnosti oddaljile od tradicionalnega kmetovanja, je tudi domačija v vasi Ivanji Grad na Krasu. Družina Arandjelović je zapuščeno kmetijsko posest oživila z vzgojo sivke in predelavo te v zdravilne in lepotilne pripravke. Posestvo, na kateri so se poznali sledovi slabega vzdrževanja, je kupila družina, ko […]
V novi prilogi Ljubo doma vam predstavljamo eno od starih kraških kmetij, kjer se posebej ukvarjajo s pridelavo sivke in pripravki iz nje. Domačija diha z zemljo in kamnom, iz katerega je zgrajena, gospodarji pa so jo tudi prenovili tako, da so zelo potanko upoštevali pretekle prvine ljudskega stavbarstva na tem območju. V prilogi vam […]
Otroke lahko neprisiljeno naučimo kuhanja. Ena od enostavnih jedi so zabavne in okusne krompirjeve miške: narejene so iz izdolbenih krompirjev, za ušesca pa uporabimo sveže redkvice. Le poglejte, kaj lahko nastane iz pridelkov z vrta! Navodila za izdelavo boste našli v naslednji, 21. številki Kmečkega glasa. Post Views: 319
Zakaj bi se pravzaprav sploh lotili peke pikantnega peciva, ko najdemo na policah velikih trgovin polno najrazličnejših okusnih prigrizkov? Ker se v kupljenih skirvaj mariskaj škodljivega: visok delež maščobe, od tega veliko nasičenih, predvsem pa tudi škodljivih hidrogeniranih maščob, najrazličnejši ojačevalci okusa, dodatki za svežino in boljšo obstojnost. Za doma pripravljene prigrizke pa uporabimo dobre […]
Štruklje lahko pripravimo iz vlečenega testa, kvašenega, rezančnega, ajdovega, paljenega testa pa tudi iz testa za palačinke. Štruklje iz palačink naredimo čisto preprosto: umešamo testo za palačinke, spečemo palačinke, jim dodajamo različne nadeve, jih zavijemo v štrukelj in skuhamo. So odlična in zanimiva priloga. Recepta za štruklje s pehtranovim nadevom in brusnicami najdete v novi, […]
Bezgovih dreves je 30 različnih vrst, ena do teh je tudi črni bezeg. Njegovo cvetje ima močan vonj, okus pa je nekoliko grenkoben, vendar dišaven. Bezeg cveti konec maja ali v začetku junija in zdravilni so prav vsi njegovi deli. Aprila in maja nabiramo mlade poganjke in liste, v tem času pa dišeče cvetove. Katera […]
Če posadimo na obrobje sončnega vrta ustrezno izbrane trajnice, nam bo to olajšalo vsakoletno delo. Vsaj nekaj let nam ne bo treba razmišljati, kaj saditi na gredico, ne bomo kupovali sadik in se ukvarjali s sajenjem, pa tudi zalivati ne bo treba pogosto. V naslednji, 20. številki Kmečkega glasa vam predstavljamo nekaj zanimivih rastlin, ki […]
V tem času že nestrpno pogledujemo na obrobje gozda, kdaj bomo zagledali dišeča bela socvetja in si bomo lahko privoščili okusne sladice, osvežujoče pijače iz bezgovih cvetov, si nasušili cvetove za čaj in jih uporabili v kulinariki. Dišeče bezgove cvetove umesimo v kruhali jih dodamo v dišeče kolačke. Recepte za jedi iz bezga boste našli […]
Videoteka