[EKOloško = LOGIČNO 💡] 🌿🐔 Primož Kobold z ekološko rejo uspešno razvija domačo kmetijo. VEČ 👇 @EUAgri #IMCAP #CAP #SKP #ekološko https://t.co/aUaHJOUjXQ
05.06.2026
Kis je eno tistih živil, ki ne sme manjkati v nobenem domu. Njegove koristi so poznali že v antiki prav tako pa so ga čislale vse civilizacije, zahodne in vzhodne. Kis iz neškropljenih jabolk pospešuje prebavo, deluje kot blag naravni antibiotik, vsebuje pa tudi veliko mineralov. Pospešuje absorpcijo kalcija in tako preprečuje nastanek osteoporoze. Tudi […]
Za prihodnjo, 36. številko Kmečkega glasa pripravljamo v uredništvu prilogo Živimo s podeželjem. V prispevkih boste lahko prebrali o zanimivi novi hiši sredi vasi v Stari Fužini, ki omogoča udobno in zelo kakovostno bivanje, prispevek o tem, kako opremljamo prostore s tekstilijami in pogovor z oblikovalko Janjo Vilman Proje, ki razvija svoje izdelke pod znamko […]
V tem času so pogosto na jedilniku tudi gobe. V naših gozdovih lahko naberemo najraznovrstnejše in iz njih pripravljamo slastne jedi, jih pa tudi zamrzujemo, sušimo in vlagamo. Najboljše od vsega pa so sveže, bodisi polnjene, z zelenjavo ali pripravljene v pečici s testeninami. Izbrali smo vam recepte za gratinirane jurčke, lisičke s stročjim fižolom […]
Jesen prinaša odlično sadje, v tem času pripravljamo sladice iz poznih fig, sliv, hrušk in jabolk. Ker so prav zdaj zelo aktualne slive, smo vam izbrali recepta za rezine in pito, pri katerih uporabimo slive. Rezine s slivami in pistacijami Sestavine: 180 g moke, pol zavitka pecilnega praška, 1 kavna žlička cimeta, 100 g masla, […]
Vsakokrat na novo navduši obisk Štanjela, ki mu daje posebni pečat Ferrarijev vrt. Narejen je bil po načrtih arhitekta Maksa Fabianija in zgrajen med svetovnima vojnama kot sestavni del vile Ferrari. Posestvo je bilo v lasti tržaškega zdravnika Enrica Ferrarija, ki je Štanjelu želel zgraditi podeželsko vilo in sanatorij za pljučne bolnike. Najprepoznavnejši del vrta […]
Na izpraznjene gredice zelenjavnega vrta do sredine meseca posejemo rastline za zeleno gnojenje, kot so gorčica, facelija, lupina. V začetku meseca sejemo še peteršilj, žličnik nato pa še blitvo, pozno endivijo, zimsko solato, radič, peteršilj, motovilec, špinačo, zgodnje zelje in ohrovt, sadimo česen, presajamo endivijo, brokoli ter zimski radič. Pobiramo pridelke in jih shranjujemo za […]
Recepti za pilinge, luščila, so preprosti, hitri, poceni in delujejo bolje kot kateri koli kupljen izdelek. So nežni za kožo, vendar učinkovito čistijo, negujejo, vlažijo. Za piling je bolje uporabljati sladkor kot sol, saj se zdi pregroba in ni priporočljivo uporabljati več kot enkrat na teden, kajti pretirana uporaba kožo poškoduje. Če pa ga uporabljamo […]
To je čas pridnih gospodinj: vkuhavamo zelenjavo, gobe, pripravljamo marmelade, kompote in številne shranke, ki nam bodo prišli pozimi še kako prav. Eden od načinov konzerviranja je vlaganje v kis. Tako bomo lahko mesnemu narezku sredi zime ponudili gobe in k pečenemu mesu odlične pečene paprike s česnom. Recepte za shranke boste našli v 34. […]
Zadnje dneve v avgustu bodo Ptuj naselili pesniki in ljubitelji verzov. Od 24. do 27. avgusta bo namreč v tem starodavnem mestu potekal Festival poezije in vina. Za letošnjo okroglo obletnico so pripravili več kot 60 dogodkov, gostili pa bodo 20 avtorjev. Na svoj račun pa bodo prišli tudi ljubitelji vina. Festival bodo vpeljali uvodni […]
Videoteka