Vlasta Kunej, avtor na Kmečki Glas

Za prihodnjo, 36. številko Kmečkega glasa pripravljamo v uredništvu prilogo Živimo s podeželjem. V prispevkih boste lahko prebrali o zanimivi novi hiši sredi vasi v Stari Fužini, ki omogoča udobno in zelo kakovostno bivanje, prispevek o tem, kako opremljamo prostore s tekstilijami in pogovor z oblikovalko Janjo Vilman Proje, ki razvija svoje izdelke pod znamko […]

Dom in družina

31.08.16 10:36

Recepti za gobje jedi

V tem času so pogosto na jedilniku tudi gobe. V naših gozdovih lahko naberemo najraznovrstnejše in iz njih pripravljamo slastne jedi, jih pa tudi zamrzujemo, sušimo in vlagamo. Najboljše od vsega pa so sveže, bodisi polnjene, z zelenjavo ali pripravljene v pečici s testeninami. Izbrali smo vam recepte za gratinirane jurčke, lisičke s stročjim fižolom […]

Dom in družina

30.08.16 15:00

Recepti za gobje jedi

Dom in družina

30.08.16 15:00

Recepti za gobje jedi

Dom in družina

30.08.16 15:00

Slivove slaščice

Jesen prinaša odlično sadje, v tem času pripravljamo sladice iz poznih fig, sliv, hrušk in jabolk. Ker so prav zdaj zelo aktualne slive, smo vam izbrali recepta za rezine in pito, pri katerih uporabimo slive. Rezine s slivami in pistacijami Sestavine: 180 g moke, pol zavitka pecilnega praška, 1 kavna žlička cimeta, 100 g masla, […]

Štanjel s Ferrarijevim vrtom

Vsakokrat na novo navduši obisk Štanjela, ki mu daje posebni pečat Ferrarijev vrt. Narejen je bil po načrtih arhitekta Maksa Fabianija in zgrajen med svetovnima vojnama kot sestavni del vile Ferrari. Posestvo je bilo v lasti tržaškega zdravnika Enrica Ferrarija, ki je Štanjelu želel zgraditi podeželsko vilo in sanatorij za pljučne bolnike. Najprepoznavnejši del vrta […]

Kultura

25.08.16 14:13

Štanjel s Ferrarijevim vrtom

Kultura

25.08.16 14:13

Štanjel s Ferrarijevim vrtom

Kultura

25.08.16 14:13

Septembrska opravila na vrtu

Na izpraznjene gredice zelenjavnega vrta do sredine meseca posejemo rastline za zeleno gnojenje, kot so gorčica, facelija, lupina. V začetku meseca sejemo še peteršilj, žličnik nato pa še blitvo, pozno endivijo, zimsko solato, radič, peteršilj, motovilec, špinačo, zgodnje zelje in ohrovt, sadimo česen, presajamo endivijo, brokoli ter zimski radič. Pobiramo pridelke in jih shranjujemo za […]

Dom in družina

24.08.16 13:10

Septembrska opravila na vrtu

Dom in družina

24.08.16 13:10

Septembrska opravila na vrtu

Dom in družina

24.08.16 13:10

Sladkorni pilingi za telo

Recepti za pilinge, luščila, so preprosti, hitri, poceni in delujejo bolje kot kateri koli kupljen izdelek. So nežni za kožo, vendar učinkovito čistijo, negujejo, vlažijo. Za piling je bolje uporabljati sladkor kot sol, saj se zdi pregroba in ni priporočljivo uporabljati več kot enkrat na teden, kajti pretirana uporaba kožo poškoduje. Če pa ga uporabljamo […]

Dom in družina

23.08.16 09:41

Sladkorni pilingi za telo

Dom in družina

23.08.16 09:41

Sladkorni pilingi za telo

Dom in družina

23.08.16 09:41

Zelenjavna ozimnica

To je čas pridnih gospodinj: vkuhavamo zelenjavo, gobe, pripravljamo marmelade, kompote in številne shranke, ki nam bodo prišli pozimi še kako prav. Eden od načinov konzerviranja je vlaganje v kis. Tako bomo lahko mesnemu narezku sredi zime ponudili gobe in k pečenemu mesu odlične pečene paprike s česnom. Recepte za shranke boste našli v 34. […]

20. dnevi poezije in vina na Ptuju

Zadnje dneve v avgustu bodo Ptuj naselili pesniki in ljubitelji verzov. Od 24. do 27. avgusta bo namreč v tem starodavnem mestu potekal Festival poezije in vina. Za letošnjo okroglo obletnico so pripravili več kot 60 dogodkov, gostili pa bodo 20 avtorjev. Na svoj račun pa bodo prišli tudi ljubitelji vina. Festival bodo vpeljali uvodni […]

Kultura

19.08.16 10:22

20. dnevi poezije in vina na Ptuju

Kultura

19.08.16 10:22

20. dnevi poezije in vina na Ptuju

Kultura

19.08.16 10:22

Omake in prelivi k jedem na žaru

Omake in prelivi obogatijo okus jedi, vendar jih pri kuhanju večkrat dodamo kar kupljene iz lončka ali konzerve. Iz knjige Mirjam Grilc Omake, prelivi in namazi boste našli raznovrstne omake in prelive, s katerim popestrimo okus jedi z žara. Vredno jih je pripraviti doma, saj so, tako kot vse doma narejeno, veliko okusnejši in bolj […]

Dom in družina

18.08.16 13:59

Omake in prelivi k jedem na žaru

Dom in družina

18.08.16 13:59

Omake in prelivi k jedem na žaru

Dom in družina

18.08.16 13:59

Kosilo na prostem

Na žaru lahko pečemo marsikaj: perutnino, zrezke, ribe, zelenjavo in sadje. Pripravimo čim bolj raznovrstna živila, kose mesa, zelenjavna, mesna in sadna nabodala, rezine zelenjave in sadja. Izrabimo tople dni tudi za kosilo na vrtu ali v naravi. Postrv v foliji s peteršiljevim maslom Potrebujemo: 4 očiščene postrvi, vejice ali stebla zelišč (npr. drobnjak, koper, […]

Ribje jedi

18.08.16 13:45