[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Vzpon v vas Kalše iz Šmartnega na Pohorju nam je dal jasno vedeti, da se tu težko pridela krma za domače živali. VEČ 👉 https://t.co/dEhCX1I4dv @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/30HWq9gI8L
15.05.2025
Breza je razširjena po vsej Evropi, razen v sredozemskih pokrajinah. Raste pa tudi po vsej Sloveniji. Ustrezajo ji sveža, rahla, globoka in nekoliko zakisana tla, čeprav uspeva tudi na drugih tleh. V zdravilne namene se uporabljajo listi, listni popki, sok in lubje. Listne popke nabiramo zgodaj spomladi, marca in aprila, liste pa maja in junija. […]
Navadno uporabljamo samo regratove liste, iz njih pripravljamo odlično spomladansko solato, toda uporabni so tudi drugi deli regrata, cvetovi in korenine. Spomladi lahko v naravi naberemo mnoge cvetove, ki so užitni in okusni, in z njimi popestrimo vsakdanji jedilnik. Mednje sodijo tudi regratovi cvetovi, ki jih ocvremo v testu, tako kot dišeče bezgove. Regratove cvetove […]
Topli in sončni dnevi so poskrbeli, da si je narava nadela pisane pomladne barve.Zacveteli so tulipani, velikonočnice, narcise in sadno drevje. Na vrtu postaja vse bolj razgibalno in dela je veliko. Večino vrtnin smo posejali na prosto prejšnji mesec, saj je bilo vreme lepo in toplo. Na prosto pa še sejemo korenje, rdečo redkvico, zeleno, […]
Pavkar je izšla knjiga Mine Lavtižar z naslovom Minini cukri: v njej so zbrani recepti za sladice, ki so se z leti nabirali v avtoričini osebni kuharski knjigi. Veliko je preprostih, saj, pravi Mina, je ravno pomanjkanje časa tisto, ki pogosto odvrne od ustvarjanja v kuhinji. Vsak letni čas ima značilne slaščice, izbrali smo vam […]
Veliko vrtnarjev se trudi, da bodo v vrt prinesli ravnotežje tako, da bodo sadili kombinacije rastlin, ki dobro rastejo v sosedstvu. Rastline se lahko medsebojno varujejo pred boleznimi ali škodljivci ali se dopolnjujejo s hranili, ali pa se zaradi njih izboljša okus in rast sosednje rastline. Obstajajo pa tudi rastline, ki so slabe sosede, saj […]
Pomemben sestavni del kosila je priloga, priloge pa so na vsakodnevnem jedilniku pogosto premalo raznolike. Iz knjige Tori Ritchie Priloge za ustvarjalne, popolne obroke smo izbrali nekaj bogatih prilog, ki bodo lepo zaokrožile kosilo ali večerjo. Pražen radič z omako iz oljk in kaper ter natrganimi krutoni Za 4 osebe Podolgovati treviški radič je za […]
Čeprav kavo redkeje uporabljamo pri pripravi slaščic, lahko z njo pripravimo marsikaj: kavne kreme, kolačke s sadjem in kavo, torte, tiramisu, kolače, sladoledne sladice, svojevrstno zaokroži tudi okus mesa. Preskusite katero od predlaganih sladic. Kavni kolač brez glutena Sestavine: 750 g puste skute, 200 g mletih mandljev, 50 g mletih neoluščenih mandljev, 200 g praženih […]
Pridelovalci zdrave hrane vedo, da je na vrtu treba upoštevati številne povezave gojenih rastlin z živim svetom tal, z zrakom in vodo, s podnebjem in mikroklimo. Zato so na vrtu potrebne različne vrste rastlin in živali, ki skupaj, vzpostavljajo naravno ravnovesje. V takšnem vrtu ni potrebnih dodatnih kemikalij, saj narava poskrbi za ravnovesje. Dobri sosedje […]
Regrat je zelenjava, ki se je spomladi posebno razveselimo: sveži okusni listi so tudi zdravilni, saj imajo veliko rudnin in mineralov, očiščevalne lastnosti, odvajajo vodo ter so koristen dodatek spomladi pri izgubi kilogramov in za boljše počutje. Porova juha z regratom in zeliščnim maslom Sestavine: 1 velik por, 1 žlica zeliščnega masla, 1 dobra pest […]
Videoteka