Vlasta Kunej, avtor na Kmečki Glas | Page 144 of 170

Jedi iz sklede za vsak letni čas

»Skleda je fina na pogrnjeni mizi in priročna na pikniku. Iz nje zajemamo z žlico ali natikamo na vilice. Polni jo lahko hladna juha, vroča mineštra, okusna rižotka, slastne testenine, hrustljava zelenjava z vrta, sezonska solata, mlečni posladek ali pa imenitna čokoladna sladica,« je zapisala v uvodu svojo kuharsko knjigo Saša Drobnič Škrjanec. V njej […]

Rastline, ki se zasejejo same

Ko se bliža konec rastne dobe, rastline poskrbijo, da iz cvetov nastane seme. Cvetne glavice se posušijo, postanejo krhke, seme pa dozori, in ko semenske glavice počijo, se seme raztrosi po tleh. Zato pri nekaterih rastlinah ni treba zbirati semena, ga shranjevati ter ga naslednjo pomlad posejati, saj se zasejejo same. Takšnim rastlinam pravimo samosevne […]

Dom in družina

Rastline, ki se zasejejo same

Dom in družina

Rastline, ki se zasejejo same

Ko se bliža konec rastne dobe, rastline poskrbijo, da iz cvetov nastane seme. Cvetne glavice se posušijo, postanejo krhke, seme pa dozori, in ko semenske glavice počijo, se seme raztrosi po tleh. Zato pri nekaterih rastlinah ni treba zbirati semena, ga shranjevati ter ga naslednjo pomlad posejati, saj se zasejejo same. Takšnim rastlinam pravimo samosevne […]

Dom in družina

Vrt v septembru

Poletje se počasi izteka in kmalu bodo prišle prve noči z mrazom. Zato je zdaj čas, da še zadnjič v tem letu pokosimo ali zastiramo tla s travo v sadovnjakih in zelenici ter dosejemo prazna mesta. Z vrtov in sadovnjakov pobiramo pridelke in jih shranjujemo za zimo. Na zelenjavnem vrtu od septembra do oktobra sadimo […]

Dom in družina

Vrt v septembru

Dom in družina

Vrt v septembru

Poletje se počasi izteka in kmalu bodo prišle prve noči z mrazom. Zato je zdaj čas, da še zadnjič v tem letu pokosimo ali zastiramo tla s travo v sadovnjakih in zelenici ter dosejemo prazna mesta. Z vrtov in sadovnjakov pobiramo pridelke in jih shranjujemo za zimo. Na zelenjavnem vrtu od septembra do oktobra sadimo […]

Dom in družina

Dnevi poezije in vina 2017

Dnevi poezije in vina, največji mednarodni pesniški festival v Sloveniji, bodo potekali že enaindvajsetič, letošnja častna pesniška gosta pa bosta slovenski pesnik Andrej Brvar in svetovno znani čilski pesnik Raúl Zurita. Festival, ki letos v središče postavlja sodobno madžarsko poezijo, se bo začel s tradicionalnimi večeri pred Dnevi v torek, 22. avgusta, na šestih lokacijah […]

Dnevi poezije in vina 2017

Dnevi poezije in vina 2017

Dnevi poezije in vina, največji mednarodni pesniški festival v Sloveniji, bodo potekali že enaindvajsetič, letošnja častna pesniška gosta pa bosta slovenski pesnik Andrej Brvar in svetovno znani čilski pesnik Raúl Zurita. Festival, ki letos v središče postavlja sodobno madžarsko poezijo, se bo začel s tradicionalnimi večeri pred Dnevi v torek, 22. avgusta, na šestih lokacijah […]

Sadne pite in zavitki

V poletnem času pripravljamo poleg sladoledov in drugih osvežilnih sladic tudi pite in zavitke iz najrazličnejšega sadja. V avgustovskih dneh so to breskve in prve hruške, lahko pa uporabimo tudi osvežilne limone. Lešnikova pita s hruškami Sestavine za testo: 250 g moke, 1 kavna žlička pecilnega praška, 40 g sladkorja v prahu, ščepec soli, 150 […]

Dom in družina

Sadne pite in zavitki

Dom in družina

Sadne pite in zavitki

V poletnem času pripravljamo poleg sladoledov in drugih osvežilnih sladic tudi pite in zavitke iz najrazličnejšega sadja. V avgustovskih dneh so to breskve in prve hruške, lahko pa uporabimo tudi osvežilne limone. Lešnikova pita s hruškami Sestavine za testo: 250 g moke, 1 kavna žlička pecilnega praška, 40 g sladkorja v prahu, ščepec soli, 150 […]

Dom in družina

Katere vrtnine še lahko sejemo in sadimo

V tem času nam v krajih, kjer ni klestila toča, vrt ponuja veliko pridelkov, ki jih porabljamo sproti ali pa jih shranjujemo za zimo. Nekatere gredice pa so že prazne, saj smo pridelke bodisi pobrali ali pa smo bili ostanke rastlin, zaradi neurja in toče, primorani odstraniti. Da gredice ne bodo čez zimo ostale prazne, […]

Dom in družina

Katere vrtnine še lahko sejemo in sadimo

Dom in družina

Katere vrtnine še lahko sejemo in sadimo

V tem času nam v krajih, kjer ni klestila toča, vrt ponuja veliko pridelkov, ki jih porabljamo sproti ali pa jih shranjujemo za zimo. Nekatere gredice pa so že prazne, saj smo pridelke bodisi pobrali ali pa smo bili ostanke rastlin, zaradi neurja in toče, primorani odstraniti. Da gredice ne bodo čez zimo ostale prazne, […]

Dom in družina

Trniči, umetelno izrezljani siri za spomin

Prva avgustovska nedelja je na Veliki planini tudi letos v znamenju trniča. Nedeljsko jutro ni obetalo prav lepega vremena, vendar pa ni zmotilo prirediteljev, ki so pred Preskarjevo bajto na Veliki planini prikazovali izdelavo trničev, hruškastih sirov z vtisnjenimi vzorci. Na planini pred Preskarjevo bajto je bilo tega dne živahno. Tatjana Koželj, pastirica na Veliki […]

Trniči, umetelno izrezljani siri za spomin

Trniči, umetelno izrezljani siri za spomin

Prva avgustovska nedelja je na Veliki planini tudi letos v znamenju trniča. Nedeljsko jutro ni obetalo prav lepega vremena, vendar pa ni zmotilo prirediteljev, ki so pred Preskarjevo bajto na Veliki planini prikazovali izdelavo trničev, hruškastih sirov z vtisnjenimi vzorci. Na planini pred Preskarjevo bajto je bilo tega dne živahno. Tatjana Koželj, pastirica na Veliki […]

Naravna odvračala za insekte

Ne veste, kako bi se znebili nadležnih insektov? Nekaterih rastlin te nadležne leteče živalce ne marajo, saj vsebujejo snovi, ki insektom smrdijo. Poglejmo, katere so te rastline in poskusite še sami. Posadite jih ob hišo ali ob potko na vrtu in insektov ne bo več v bližino, vi pa se boste lahko brez skrbi sprehajali […]

Dom in družina

Naravna odvračala za insekte

Dom in družina

Naravna odvračala za insekte

Ne veste, kako bi se znebili nadležnih insektov? Nekaterih rastlin te nadležne leteče živalce ne marajo, saj vsebujejo snovi, ki insektom smrdijo. Poglejmo, katere so te rastline in poskusite še sami. Posadite jih ob hišo ali ob potko na vrtu in insektov ne bo več v bližino, vi pa se boste lahko brez skrbi sprehajali […]

Dom in družina

Vložene zelenjavne mešanice

Shranke iz poletne zelenjave lahko popestrimo tudi z mešanicami omak iz tujih kuhinj, ki jih je preprosto pripraviti in so zanimivih okusov. Lahko jih ponudimo k ribam ali mesu ali pa namažemo na kruh. Romesko Sestavine: 1 velik paradižnik, 1 rdeča paprika, 125 ml oljčnega olja, 8 strokov česna, 2 žlici mletih mandljev, 1 žlica […]

Dom in družina

Vložene zelenjavne mešanice

Dom in družina

Vložene zelenjavne mešanice

Shranke iz poletne zelenjave lahko popestrimo tudi z mešanicami omak iz tujih kuhinj, ki jih je preprosto pripraviti in so zanimivih okusov. Lahko jih ponudimo k ribam ali mesu ali pa namažemo na kruh. Romesko Sestavine: 1 velik paradižnik, 1 rdeča paprika, 125 ml oljčnega olja, 8 strokov česna, 2 žlici mletih mandljev, 1 žlica […]

Dom in družina

Cerkev svete Trojice v Hrastovljah

Poletje usmeri naše poti proti morju, pa tudi proč od obale, v notranjost Istre. Na kulturni zemljevid prebivalcev slovenske Istre so se v preteklih stoletjih zarisale številne zanimivosti, porojene iz njihovega nelahkega življenja in narave Istranov. Čudovite pravljice, arhitektura istrskih vasi, kažuni, popotne Šavrinke, življenje nekdanjih solinarjev v sečoveljskih in piranskih solinah in odlična istrska […]

Cerkev svete Trojice v Hrastovljah

Cerkev svete Trojice v Hrastovljah

Poletje usmeri naše poti proti morju, pa tudi proč od obale, v notranjost Istre. Na kulturni zemljevid prebivalcev slovenske Istre so se v preteklih stoletjih zarisale številne zanimivosti, porojene iz njihovega nelahkega življenja in narave Istranov. Čudovite pravljice, arhitektura istrskih vasi, kažuni, popotne Šavrinke, življenje nekdanjih solinarjev v sečoveljskih in piranskih solinah in odlična istrska […]

Najbolj brano:

Novosti iz kitajskega podjetja Lovol

V središču Šenčurja nova zadružna trgovina

Motorji Kioti odobreni za uporabo trajnostnih goriv HVO

Avtonomni robotski stroji New Holland R4 za nasade

Ledeni možje pokazali zobe

Najbolj komentirani:

Kaj bi ostalo na tržnici, če ne bi bilo kmetij?

Dom in družina

EKOLOŠKO LOGIČNO

V primežu suše: zdrava tla so najboljša obramba pred vročino

EKOLOŠKO LOGIČNO

Zgodnji posevki že utrpeli škodo

Otekanje nog poleti

Začeli so se topli poletni meseci, ki poleg lepega vremena prinašajo tudi nekatere nevšečnosti, kot je na primer čezmerno otekanje spodnjih okončin. Poleti so zaradi vročine občutki težkih in utrujenih nog lahko še bolj izraženi in moteči. Zato je dobro vedeti, kaj je poleti pri teh težavah priporočljivo in kaj se odsvetuje. Zaradi otekanja nog […]

Dom in družina

Dom in družina

Dom in družina

V Sloveniji danes živi dvaindvajset domorodnih vrst plazilcev, ki jih razvrščamo v dva redova – red želv in red luskarjev, kamor spadajo kuščarji in kače. Pri nas živijo tri vrste strupenih kač, in sicer modras, laški gad in navadni gad. Kače so pri nas zaščitene, zato je njihovo ubijanje prepovedano. Kača največkrat ugrizne takrat, ko […]

Dom in družina

Zgodba za deževen dan: Skušnjava

Dom in družina

Zgodba za deževen dan: Skušnjava

Dom in družina

Zgodba za deževen dan: Skušnjava

Živim v majhnem mestu ob Savinji. V hiši z rumeno fasado in vrtom, ki ga od ceste loči ograja iz španskega bezga. Z Andrejem sva poročena že petindvajset let. Spoznala sva se na Srednji ekonomski šoli v Celju. Po maturi je dobil službo komercialista, jaz pa sem nadaljevala študij v Mariboru. Tik preden sem diplomirala, […]

Dom in družina

Šumenje v ušesih ali tinitus

Dom in družina

Šumenje v ušesih ali tinitus

Dom in družina

Šumenje v ušesih ali tinitus

Najpogosteje vzroka za šumenje v ušesih ne najdemo in ne pomeni nikakršnega nevarnega bolezenskega stanja, lahko pa je zelo moteče. Šumenje v ušesih najbolje preprečimo tako, da se izogibamo hrupu in uporabljamo zaščitna sredstva pri izpostavljenosti hrupu. Osnovni bolezenski mehanizem pri šumenju v ušesih je napačno zaznavanje zvoka v možganih. Okvara je lahko v samem […]

Dom in družina

Atopijski dermatitis

Dom in družina

Atopijski dermatitis

Dom in družina

Atopijski dermatitis

Atopijski dermatitis je pogosta kožna bolezen, ki ima izrazito kroničen potek in zaradi tega povzroča veliko telesnega in psihičnega neugodja tako bolniku kot tudi njegovi družini. Najpogosteje se pojavlja v otroštvu. Vzrok za nastanek obolenja ostaja nepojasnjen. Znano je, da se podeduje nagnjenost za nastanek bolezni, to pomeni, da se pogosteje pojavlja pri ljudeh, ki […]

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Vraščeni noht

Dom in družina

Vraščeni noht

VraščenI noht je pogosta težava, ki nastane zaradi nepravilne rasti nohta v obnohtje in nohtno ležišče. Čeprav je vraščanje nohtov najpogostejše na palcih nog, se velikokrat pojavi tudi na rokah. VraščenI noht se lahko vname in ovira bolnika pri delu ter vsakodnevnih opravilih. Pogosteje se pojavlja pri moških ali pri športnikih, ki imajo bolj obremenjena […]

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

To je zapleteno in pogosto izčrpavajoče stanje, ki sicer ne ogroža življenja, lahko pa precej poslabša njegovo kakovost. Najpomembnejše je prepoznati značilne znake ter poiskati strokovno pomoč. Gre za stanje, za katerega je značilen kroničen pekoč, zbadajoč občutek ali občutek odrevenelosti v ustih, ki najpogosteje prizadene jezik, nebo, ustnice, notranjo stran lic in celo grlo. Znake […]

Dom in družina

Videoteka

EKOloško = logično: VLOG Ekološka hrana – je res varnejša?

EKOloško = logično: VLOG Ekološka hrana – je res varnejša?

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo MonteMoro

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo MonteMoro

EKOloško = logično: ekološka kmetija KURNIK

EKOloško = logično: ekološka kmetija KURNIK

EKOloško = logično: ekološka kmetija HOMAR

EKOloško = logično: ekološka kmetija HOMAR

EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo brez škropljenja?

EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo brez škropljenja?

EKOloško = logično: ekološka kmetija ALTENBAHER

EKOloško = logično: ekološka kmetija ALTENBAHER

EKOloško = logično: ekološko oljarstvo MORGAN

EKOloško = logično: ekološko oljarstvo MORGAN

EKOloško = logično: ekološka kmetija FREŠER

EKOloško = logično: ekološka kmetija FREŠER

KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: POMLADITEV KMETIJSKE EKIPE

KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: POMLADITEV KMETIJSKE EKIPE

KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: UKRAJINA vs. EVROPA

KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: UKRAJINA vs. EVROPA

EKOloško = logično: ekološka kmetija B'ZGAR

EKOloško = logično: ekološka kmetija B'ZGAR

EKOloško = logično: VLOG Okus je pomembnejši od izgleda

EKOloško = logično: VLOG Okus je pomembnejši od izgleda

EKOloško = logično: ekološka kmetija PR' RAKARI

EKOloško = logično: ekološka kmetija PR' RAKARI

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL

PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo

PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

Dom in družina

Sindrom pekočih ust

To je zapleteno in pogosto izčrpavajoče stanje, ki sicer ne ogroža življenja, lahko pa precej poslabša njegovo kakovost. Najpomembnejše je prepoznati značilne znake ter poiskati strokovno pomoč. Gre za stanje, za katerega je značilen kroničen pekoč, zbadajoč občutek ali občutek odrevenelosti v ustih, ki najpogosteje prizadene jezik, nebo, ustnice, notranjo stran lic in celo grlo. Znake […]

Dom in družina

Ekološka pridelava ameriških borovnic

EKOLOŠKO LOGIČNO

Ekološka pridelava ameriških borovnic

EKOLOŠKO LOGIČNO

Ekološka pridelava ameriških borovnic

Evropska unija si prizadeva, da bi bilo kmetijstvo dolgoročno okoljsko, gospodarsko in družbeno vzdržno. Ekološko kmetovanje je pomemben del tega cilja, saj temelji na naravnih procesih in odgovorni rabi virov. EU ga podpira, ker prispeva k varovanju naravnih virov, ohranjanju biotske raznovrstnosti, zmanjševanju obremenjevanja okolja ter zagotavljanju kakovostne hrane za potrošnike. Podpora ekološki pridelavi poteka […]

EKOLOŠKO LOGIČNO

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Penine so postale obvezna spremljava poletja

Salon penečih vin v Ljubljani Po enajstih uspešnih salonih vin se je letos na vrtu Lily Novi v središču Ljubljane odvil že 12. salon penečih vin in potrdil, da so penine postale obvezna spremljava vročih poletnih dni in osvojile ter še vedno osvajajo vse širši krog slovenskih ljubiteljev vin.Dogodek je pritegnil številne ljubitelje mehurčkov, pa […]

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Varnost na traktorju se začne pri vozniku

Traktor je nepogrešljiv ‘sodelavec’ na vsaki kmetiji. Je pomočnik pri vsakdanjem delu, a hkrati tudi eden najnevarnejših delovnih strojev. Lani se je v Sloveniji zgodilo skoraj 250 prometnih in delovnih nesreč s traktorji, pri delu s traktorjem in drugo kmetijsko mehanizacijo pa je življenje izgubilo šest ljudi. Številke opozarjajo, da varnost pri delu na kmetiji […]

Pojav influence konj: poziv k strogim biovarnostnim ukrepom

Pojav influence konj: poziv k strogim biovarnostnim ukrepom

Pojav influence konj: poziv k strogim biovarnostnim ukrepom

Veterinarji v zadnjem obdobju zaznavajo povečano pojavljanje influence konj, zelo nalezljive virusne bolezni, ki se hitro širi med populacijo konj. Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) zato lastnike in skrbnike konj poziva k doslednemu izvajanju biovarnostnih ukrepov, s katerimi je mogoče učinkovito zmanjšati tveganje širjenja bolezni. Influenca konj se prenaša predvsem z […]

Nestanovitnost na trgu ob rekordni prireji

Nestanovitnost na trgu ob rekordni prireji

Nestanovitnost na trgu ob rekordni prireji

Svetovna prireja mleka še naprej narašča, pri čemer rast beležijo številne glavne izvozne regije, pa tudi Slovenija. Povprečne cene mleka v Evropski uniji so se znižale in marca 2026 dosegle 40,48 EUR na 100 kg. To je kar 1,02 EUR oziroma 2,5 % manj kot februarja, navaja European Dairy Farmers (EDF). V primerjavi z enakim […]

»Od kmetije do šole«

»Od kmetije do šole«

»Od kmetije do šole«

SKP 2023-2027 ni le program podpore kmetijstvu, temveč tudi pomembno izobraževalno orodje, ki otrokom na razumljiv in zanimiv način približuje pridelavo hrane ter pomen ekološkega kmetijstva skozi vse letne čase. Poletje, ko narava doseže vrhunec rasti in so kmetijska opravila najbolj intenzivna, je še posebej primeren čas za spoznavanje teh vsebin. S pomočjo izobraževalnih letakov […]

Ekološko kmetijstvo in njegov širši vpliv

Ekološko kmetijstvo in njegov širši vpliv

Ekološko kmetijstvo in njegov širši vpliv

Blagostanje Evropske unije se danes odraža tudi v njeni skupni kmetijski politiki. V okviru Strateškega načrta SKP 2023–2027 med pomembnejše okoljske intervencije sodi tudi ukrep Ekološko kmetovanje (IRP19), katerega namen je spodbujanje kmetijskih praks, ki prispevajo k varovanju tal, voda, biotske raznovrstnosti in trajnostni pridelavi hrane. Najboljšo sliko prikazuje prav gotovo skrb za ekološko kmetijstvo, […]

Skuhajmo.si

Vražje rezine s smetano in gozdnimi sadeži

Moj mali svet

Tudi vročinski val ni zaustavil nekaterih škodljivcev

Knjige in založba

Vejicati rogovilček je užitni plevel, bogat z železom

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki glas, d. o. o .
Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode