Vlasta Kunej, avtor na Kmečki Glas

Meso pripravljamo na najrazličnejše načine, okus zelišč in začimb lepo dopolni tudi med. Preskusite katerega od receptov in z njim popestrite jedilnik v teh pustih januarskih dneh. Svinjska ribica z medom in jabolki Sestavine: 100 g medu, 600 g svinjske ribice, 400 g jabolk, 1,5 dl belega vina, 100 g masla, bela moka, olje za […]

Dom in družina

24.01.17 10:52

Mladi bob

Semena boba so bogata z minerali, kot so: fosfor, kalcij, železo, ter vitamini, predvsem iz skupine B. Mlada zrna so bogata tudi z beljakovinami, zato so priporočljiva za diabetike in otroke. Dobro prenaša mraz in ni zahteven glede tal. V višjih legah bob uspeva bolje kot v nižini. Je najbolj odporna stročnica na mraz. Prenese […]

Ginko poznamo kot rastlino za zdravljenje demence pa tudi za zdravljenje težav z žilami in kožnimi težavami. Listi namreč vsebujejo najmanj štirideset vrst različnih flavonoidov, glinkoide A, B, C, J in M, triterpene, bilobalid, več vrst kislin, sladkorje, voske, peptide in poliprenole. Izvlečki ginka delujejo protivnetno in antioksidativno. Ginko izboljšuje spomin in zavira napredovanje Alzheimerjeve […]

Čaji, ki pogrejejo telo in srce

Pozimi nas skodelica dobrega zeliščnega čaja pogreje in ublaži težave, poleti nas bo ohladila in osvežila. Čaji so nam pozimi v pomoč za boljše počutje: čistijo in razstrupljajo, krepijo, poživljajo, umirjajo ter varujejo zdravje. Čaj za mrzel zimski dan Ta hranilni čaj, ki božansko pogreje, bo odgnal zimski mraz pa tudi prehlad in gripo. Ingver, […]

Dom in družina

18.01.17 08:13

Čaji, ki pogrejejo telo in srce

Dom in družina

18.01.17 08:13

Čaji, ki pogrejejo telo in srce

Dom in družina

18.01.17 08:13

Brezmesne enolončnice

Decembra si privoščimo več jedi, bogatih z maščobami in sladkorjem, zato prvi mesec v letu začnimo z nekoliko lažjimi, a okusnimi in nasitnimi vegetarijanskimi jedmi. Za vsak okus smo izbrali nekaj krepkih enolončnic. Jota z bučnim mesom (za 8 oseb) Potrebujemo: 1 čebulo, oljčno olje, 300 g kislega zelja, 200 g kisle receč, 2 lovorjeva […]

Iz naših krajev

13.01.17 11:52

Brezmesne enolončnice

Iz naših krajev

13.01.17 11:52

Brezmesne enolončnice

Iz naših krajev

13.01.17 11:52

Da koža pozimi ne bo tako suha in hrapava

Pri zdravi koži, ki je sicer tudi naš največji organ, žleze nenehno izločajo olje oziroma loj in skrbijo, da je koža vlažna in prožna. Žal pa se to hitro spremeni, ko se spremenijo vremenske razmere. Pozimi, ko je zrak v bivalnih prostorih in v naravi bolj suh, je ta zaščitni sloj tanjši in ker ima […]

Dom in družina

12.01.17 14:44

Da koža pozimi ne bo tako suha in hrapava

Dom in družina

12.01.17 14:44

Da koža pozimi ne bo tako suha in hrapava

Dom in družina

12.01.17 14:44

Razkošni pogrinjki

Praznovanje ob koncu leta se počasi stopnjuje: medtem ko družina božič pričakuje mirno, se za silvestra veselimo, družimo s prijatelji, dobro jemo in pijemo. Hrana je pomemben del praznovanja, ker pa jemo tudi z očmi, se bolj potrudimo tudi pri pripravi pogrinjkov in krašenju praznične mize. Več ideja za pripravo preprostih pogrinjkov najdete v 52. […]

V januarju razmišljamo, kaj bomo posadili v letu, ki prihaja. Pregledujemo kataloge in si naredimo načrt za setev in sajenje, pri čemer moramo upoštevati kolobar. V zimskem času tudi pregledamo orodje ter popravimo ali dokupimo novo, če je potrebno. Ko zapade veliko snega, natrosimo semena v ptičje krmilnice ali pripravimo ptičjo pogačo. Več v 1. […]

Prigrizke lahko pripravimo na zelo različne načine. Na primer razne vrste nabodalc, tople in hladne zalogajčke v prijemalkah, krekerje, kanapeje in sendviče, narezke ali slano pecivo. Če pričakujemo goste, lahko čisto preprosto naredimo različna nabodalca. Rokfor in hruška Sestavine: sveža hruška, sir rokfor, rezine kislega kruha s semeni, maslo za namaz Na koščke z maslom […]

Novoletni jedilniki za obloženo mizo

Za novoletni večer pripravimo lažjo večerjo, lahko pa kar prigrizke in slaščice, saj je to večer, ko se družimo in veselimo. Pripravili smo vam nekaj idej za prigrizke, juho, ki se bo prilegla ob zgodnjih jutranjih urah novega leta, in čokoladno slaščico s kandiranim sadjem. Poleg receptov boste našli še ideje za pogrinjke praznične mize. […]

Dom in družina

27.12.16 12:20